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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

New バーミックス スライシーで広がる ― 我が家の餃子バリエーション

餃子といえば、豚ひき肉とキャベツの定番が浮かびますが、実は具材の組み合わせを少し[…]

二十四節気の食材とレシピ「秋分」(心の健康）

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豚肉を材料に使ったレシピ

147件のレシピが見つかりました。

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いわしのハンバーグ

いわしの和風ハンバーグ

レシピ制作者： チェリーテラス

いわしと豚肉を合わせて味噌味の和風ハンバーグに。いわしのほか、青魚なら何でも同様に作れます。
自家製ソーセージ

自家製ソーセージ

レシピ制作者： チェリーテラス

全ての材料をバーミックス・スライシーに入れ、一気にガーッと混ぜるだけ。あとはラップで、ソーセージ型に成形してフライパンで色よく焼けば、セージの香りの効いた肉の旨味たっぷりの自家製ソーセージの出来上がりです。

いわしと豚のエスニック風ハンバーグ

レシピ制作者： チェリーテラス

いわしと豚肉が同量ずつ入ったハンバーグ。カレー粉とウースターソースで味がエスニック風にまとまります。たくさん作って冷凍保存しておくのもおすすめです。

野菜たっぷりのスープがけごはん

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

さっぱりしたアジア風ご飯。さっぱりしていて夏におすすめです。たっぷりの野菜や肉を大皿に盛り合わせるスタイルは、にぎやかで人が集まるときにもおすすめです。

粗挽き豚肉のスパイスカレー

レシピ制作者： 竹中 紘子 さん

市販のカレー粉を使わずに自分でスパイスを挽いて作るカレーです。挽きたての肉とスパイスの香りをお楽しみください。

ポークソテー　りんごソース

レシピ制作者： チェリーテラス

表面がカリッと焼けた豚肉に、フルーティーでなめらかなりんごのソースがよく合います。

テリーヌ・ド・カンパーニュ　チェリーピクルス添え

レシピ制作者： Pepe さん

チェリーピクルスの甘みと酸味とお肉のマリアージュが楽しめる1品です。アメリカンチェリーが旬の時期にぜひお試しください。
おからのスコップコロッケ

おからのスコップコロッケ

レシピ制作者： チェリーテラス

丸めずスプーンですくって食べるコロッケです。油で揚げずにオーブンで仕上げるので普通のコロッケよりもヘルシーに召し上がれます。

ラープのレタス包み

レシピ制作者： 生井 理恵 さん

エスニック好きにはたまらない1品。こぶみかんの葉があればより本格的になりますが、なくてもパクチーの風味で美味しくいただけます。
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