みねぎし さちこ 峰岸 祥子 さん 季節感あふれる松花堂弁当を教える料理教室を20年間開催。伝統の味はもちろんのこと、洋風や中国風の素材を取り入れるなどアイデアが豊富。センスよい盛りつけにも定評がある。 峰岸 祥子 さんのレシピ 39件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順(アクセス数) 3色しんじょ レシピ制作者:峰岸 祥子 さん 魚のすり身団子「しんじょ」の基本的な作り方です。白身魚のすり身にえびとほうれんそうを加えて3色にしました。バーミックスをフルに活用させてバリエーションもいろいろ。 なすのごまだれ レシピ制作者:峰岸 祥子 さん 揚げたなすを自家製のごまだれで和えた手軽でおいしい惣菜です。たっぷりのすりごまは、バーミックス(グラインダー)を使えばあっという間!香りも風味も格別です。 さつまいもの茶巾 レシピ制作者:峰岸 祥子 さん シンプルでおいしい和のデザートです。つぶしたさつまいもに甘みをつけ、ふきんに包んで絞るだけ。初めての和菓子作りでも満足の出来栄えです。 バナナアイスクリーム レシピ制作者:峰岸 祥子 さん 市販のバニラアイスクリームにバナナを加え、バーミックスでつぶし混ぜるだけ。バナナそのもののおいしさが味わえる、手軽なデザートです。 ブルーベリータルト レシピ制作者:峰岸 祥子 さん 空焼きしたタルトに、ババロア生地とブルーベリーソースを流し込んで冷やし固めました。彩り鮮やかに盛り付けて、春のもてなしに。 ゆずゼリー レシピ制作者:峰岸 祥子 さん 皮も果汁も丸ごと使った風味豊かなゼリーです。香り豊かでのどごしよく、和洋どちらのデザートにも向きます。 そら豆のすり流し レシピ制作者:峰岸 祥子 さん 初夏の味わい、そら豆の和風ポタージュ。初夏のそら豆の香りと色を楽しむ和風のポタージュです。グリンピースや枝豆などでも同様にお試しください。 さわらの団子椀 レシピ制作者:峰岸 祥子 さん ふんわりやわらか、魚団子の汁。はんぺんを加え、バーミックスでなめらかにすりつぶした団子は、ふんわりやわらかな食感です。菜の花と桜の花びら型の人参をあしらって、春のお碗に。 鶏ささみと糸寒天の山椒風味 レシピ制作者:峰岸 祥子 さん たっぷりの野菜をさっぱりおいしくいただける、ヘルシーな中華風和え物です。 前へ 1 2 3 4 5 次へ