MENU
MENU
チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

みねぎし　さちこ 峰岸 祥子 さん

季節感あふれる松花堂弁当を教える料理教室を20年間開催。
伝統の味はもちろんのこと、洋風や中国風の素材を取り入れるなどアイデアが豊富。センスよい盛りつけにも定評がある。

峰岸 祥子 さんのレシピ

39件のレシピが見つかりました。

並べ替え 新着

人気順（アクセス数）

そら豆のすり流し

そら豆のすり流し

レシピ制作者：峰岸 祥子 さん

初夏の味わい、そら豆の和風ポタージュ。初夏のそら豆の香りと色を楽しむ和風のポタージュです。グリンピースや枝豆などでも同様にお試しください。

さわらの団子椀

レシピ制作者：峰岸 祥子 さん

ふんわりやわらか、魚団子の汁。はんぺんを加え、バーミックスでなめらかにすりつぶした団子は、ふんわりやわらかな食感です。菜の花と桜の花びら型の人参をあしらって、春のお碗に。
かぶら蒸し

かぶら蒸し

レシピ制作者：峰岸 祥子 さん

たっぷりのかぶはバーミックスで手早くすりおろします。魚や貝などの上にたっぷりかけて蒸し上げ、とろみのあるあんをかければ温まる一品に。冬のおもてなしにもぴったりです
オクラと長いもの梅和え

オクラと長いもの梅和え

レシピ制作者：峰岸 祥子 さん

ころころに切った野菜を、たたいて調味した梅ぼしで和えるだけ。さっと簡単に作れる、さわやかな和え物。オクラ・長いも・みょうが・梅干しの相性は抜群です。
ライチアイスクリーム

ライチアイスクリーム

レシピ制作者：峰岸 祥子 さん

市販のアイスクリームに缶詰のライチをプラス。市販のバニラアイスクリームに缶詰のライチを加え、バーミックスで混ぜるだけ。
ごぼうの甘辛みそ煮

ごぼうの甘辛みそ煮

レシピ制作者：峰岸 祥子 さん

簡単なきんぴらですが、みそ味が効いてしゃれた一品になります。
牛肉のえのき、あさつき巻き焼き

牛肉のえのき、あさつき巻き焼き

レシピ制作者：峰岸 祥子 さん

フライパンで簡単に調理。えのきとあさつきが牛肉のうまみでおいしい一品に。

にんにくの芽のごま和え

レシピ制作者：峰岸 祥子 さん

にんにくの芽の独特の風味に、甘味のきいたごま衣がよく合います。
ごまはバーミックスで手早くすって、すりたてのものを使いましょう

辛子豆腐

レシピ制作者：峰岸 祥子 さん

豆腐にからしとのりをはさんで、揚げ出し豆腐に。ひと手間かけた甲斐のある、風味よい、おいしい一品です。
1 2 3 … 5