チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

たらの蒸し煮

野菜たっぷり。フライパンひとつでできるご馳走風。クリステル鍋なら、魚をかりっとソテーすることも、野菜を蒸し煮にすることも、上手にできます。

レシピ制作者: チェリーテラス

レシピ印刷
Facebook Twitter

材料(2人分)

作り方

  • セロリ、にんじんは、バーミックス(スライシー/ブレード2)で細切りにする。
  • たらは塩、こしょうして20分置く。塩、こしょうして、粉をはたく。
  • クリステルフライパンを熱しラウデミオ(EXV.オリーブオイル)を大さじ2ひき、1のたらを両面焼く。野菜を加え、蓋をしながら蒸し煮にする。塩、こしょうで野菜の味を調える。好みで万能ねぎをちらす。

コメント

コメントする

材料

材料(2人分)