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柿のココナッツグリル

グリルした柿は食感が変わって食べやすくなりますよ。シナモンをかければ、シナモン効果でポカポカおやつに早変わり。グリルした柿にレーズンやナッツを添えて、ひと味違うデザートに。

レシピ制作者: 生井 理恵 さん

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材料(4人分)

  • 2
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • シナモン 適宜
  • レーズン 適宜
  • くるみ 適宜
  • かぼちゃの種 適宜

作り方

  • 柿は皮をむいて薄く切る。クリステルフライパンに、ココナッツオイルを入れて、柿を焼き色がつくまでグリルしていく。
  • お皿に1の柿をのせ、砕いたくるみ、かぼちゃの種、ドライレーズンを上からかけたら完成。好みでシナモンを、ふりかける。
    ※くるみはバーミックス(スーパーグラインダーまたはグラインダー)で砕いておく。

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材料

材料(4人分)

  • 2
  • ココナッツオイル 大さじ1
  • シナモン 適宜
  • レーズン 適宜
  • くるみ 適宜
  • かぼちゃの種 適宜