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絹さやのキッシュ

バーミックス・スライシーで手軽に作れるパイ生地に、旬の野菜を組み合わせたキッシュです。アパレイユもバーミックスで手早く、なめらかに混ぜ合わすことができます。絹さやのほか、いろいろな野菜でお楽しみください。

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(6cmのマフィン型6個分)

〈アパレイユ〉

作り方

  • クリステルフライパンラウデミオを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら絹さやを加えさっと炒める。塩、こしょうで味を調える。
  • バーミックス(スーパーグラインダー)でパルメザンチーズを砕く。
  • 容器にアパレイユの材料と2を入れてバーミックス(ミンサー)で混ぜ合わせる。
  • パイ生地を6等分にして型に敷く。
  • 1と生ハムをのせ、3を流し入れる。
  • 180度のオーブンで約15分〜20分焼く。

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材料

材料(6cmのマフィン型6個分)

〈アパレイユ〉