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きんぴらごぼう

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(4人分)

A

  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2

作り方

  • ごぼう、にんじんはバーミックス(スライシー/ブレード2)で細切りにする。
  • クリステル浅鍋を中火で熱して植物油大さじ1(分量外)をひき、ごぼうを入れて炒め、にんじんと赤とうがらしも加えて炒める。
  • 油が全体にまわったらAを加え、味をなじませるように炒め上げる。

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材料

材料(4人分)

A

  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2