「意外と簡単な本格レシピ」の検索結果
レシピ
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パプリカのムース
レシピ制作者: 藤本 佳子 さん
丸ごと柔らかくなるまで焼いたパプリカと生クリームをあわせたムース。パプリカをつぶし、生クリームを泡立てるのもバーミックスだけで完成します。バーミックスだけで、パプリカをつぶし、生クリームと合わせて泡立てまでができます。オシャレなグラスに流し入れて固めると、おもてなしにぴったりです。 -
筍のタルト・フランベ
レシピ制作者: 宇山 民枝 さん
オリーブオイルで作るヘルシーなタルト生地。仕上げにもオリーブオイルをたっぷりかけてどうぞ。タルトの生地作りはバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)ならあっという間にできます。 -
アスパラガスのあさりクリームソース
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
疲れた体におすすめの一品。春になり体が活発に動き出し、体にも疲れが出てくる季節。気を補い、消化器の働きを補ってくれる旬のアスパラガスで元気を取り戻しましょう。 -
フレンチトースト
レシピ制作者: 尾田 衣子 さん
均一に焼き目をつけ、余熱で中まで火をいれるとふっくらしっとり仕上がります。季節のフルーツを散らし、おうちカフェが楽しめます。 -
挽きたて胡桃のプディング 胡桃のプラリネを添えて
レシピ制作者: しめぎ ひとみ さん
挽きたての薫り高いクルミをペーストにしプディングにしました。上からかけるソースを黒糖にすれば、和のデザ ートに、キャラメルなら洋のデザートになる万能プディングです。 -
ビーツの一口サモサ
レシピ制作者: 竹中 紘子 さん
香辛料がスパーシーに香ります。スライシーを使えばかたまりの肉を好みの粗さに挽くことができます。 -
マンハッタンクラムチャウダー
レシピ制作者: 中村 奈津子 さん
じゃがいものとろみで味わうヘルシーなスープです。ミルクベースのクラムチャウダーよりもカロリーがぐっと少なく、ニューヨーカーに人気です。トマトベースのクラムチャウダーは主にマンハッタンで愛されています。 -
うなぎのほうろく卵焼き
レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん
茶碗蒸しよりも手軽にできる和風オムレツ。ゆり根のとろみが味のポイントになります。クリステルフライパンを使えば、オーブンにそのまま入れられます。 -
いかの和風ハンバーグ
レシピ制作者: チェリーテラス
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小鯛とエリンギとタコの吸盤ソース
レシピ制作者: 奥田 政行 シェフ
ラウデミオを染み込ませた小鯛とカリッと焼いたエリンギがよく合います。夏はイカとズッキーニでも美味しくいただけます。 -
マッシュルームのオムレツ 松の実とバジリコのオリーブオイルソース
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
生のきのこのカルパッチョのせオムレツ。マッシュルームのカルパッチョをのせたオムレツに、温かいオリーブオイルソースをかけて。フレッシュマッシュルームの歯ごたえが楽しい、おもてなしにもぴったりの一品です。 -
ハヤシライス
レシピ制作者: 大宮 勝雄 シェフ
洋食店の人気メニューもデミグラスソースを使えばあっという間に本格的な仕上がりに。ケチャップが白いご飯にもよく合うなつかしい味を再現します。