「免疫力UP」の検索結果
レシピ
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甘酒
レシピ制作者: 河合 真理 さん
クリステルとホット・キルトで作る、自然でやさしい甘さの自家製甘酒。飲み物としてだけでなく料理の調味料としてもいろいろに活用できます。ぜひ手作り甘酒、挑戦してください。 -
鶏レバーと砂肝のバルサミコ酢煮
レシピ制作者: 渡辺 有子 さん
鶏レバーと砂肝を、バルサモ・ディヴィーノに醤油、しょうがなどを加えた漬け汁に20~30分漬けておき、熱した鍋に汁ごと入れて煮るだけ。約4人分がひと鍋で完成です。 -
たっぷりきのこのパスタ
レシピ制作者: チェリーテラス
秋の味覚、きのこの香り高いパスタ。ソースが旨味たっぷりに仕上がるので、肉や魚のソテーに添えたり、パンにつけたりと作り置きしておくと便利です。※大量のきのこのみじん切りは、バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)があっという間に仕上げます! -
マンゴードリンク
レシピ制作者: 河合 真理 さん
甘酒の優しい甘みがマンゴーの甘さを引き立てます。少しスパイスを加えるだけで味に深みが出ます。 -
3つの味を楽しめるスープ~かぼちゃ&きのこ
レシピ制作者: 藤山 朗子 さん
かぼちゃときのこ、2種類のポタージュをツートンカラーに盛り付け、それぞれの味わいとミックスした味わい、3種類の美味しさを楽しんで下さい。2つの鍋で同時進行に野菜を煮込み、バーミックスでそれぞれをポタージュ状に仕上げます。乳製品を使わず、オリーブオイルで野菜の美味しさを引き出します。 -
甘酒のジェラート
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
甘酒の自然な甘味だけで作る上品なジェラート。「冬に限らずおすすめのデザート」と長尾先生。糖分は加えず、甘酒の自然の甘みを生かした軽めのデザートです。食べる直前にバーミックスで攪拌するから、ジェラート風の食感に仕上がります。 -
雑穀甘酒
レシピ制作者: 河合 真理 さん
雑穀が入った甘酒です。雑穀が入ることで色もピンクになり、香ばしいコクが加わります。 -
冬瓜入りビシソワーズ ディル風味
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
暑い時期にもおいしくいただける、あっさりとした冷製ポタージュ。なめらかなポタージュと、つぶしていない角切りの冬瓜を混ぜ合わせ、異なる食感の違いを楽しみます。 -
鶏肉といちじくのソテー
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
いちじくのバルサミソテーを鶏のソースに。いちじくとバルサミコは相性抜群です。鶏肉は疲れたからだに優しく元気をつけてくれ、いちじくは乾燥しがちな秋に肺の働きをいたわる働きがあります。 -
きゅうりサンド
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
有元葉子さんに教えていただいたきゅうりたっぷりのサンドイッチ。きゅうりはバーミックス(スライシー/ブレード4)でごく薄くスライスし、塩をふってしっかり水分をしっかりしぼることがおいしさのコツです。 -
春の蒸し野菜 自家製マヨネーズ添え
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
ラウデミオ(EXV.オリーブオイル)で作るマヨネーズ。「新鮮な旬の野菜を蒸すと、甘いと感じるほど野菜のおいしさを堪能できます。マヨネーズは良質な油が命。なめてもおいしい油で作らなければ、おいしいマヨネーズにはなりません」 -
フルーツトマト、すいか、マンゴーのスムージー
レシピ制作者: デザイナーフーズ株式会社
抗酸化物質リコピンを多く含むトマト、スイカを使用したスムージーです。リコピンは夏の強い紫外線によって発生する活性酵素を消す事ができます。また熱中症の予防には水分と塩分が不可欠です。スイカの90%が水分なので、細胞内の水分保持に働くカリウムなどのミネラルも一緒に摂れます。セロリはカリウム、パイナップルはビタミンB1、レモンはクエン酸を多く含みます。熱中症予防や疲労感の軽減に役立ちます。