「にんにく」の検索結果
コラム
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二十四節気の食材とレシピ「穀雨」
作物にとっては恵みの雨。穀雨の頃は、春の雨で田畑が潤い、種まきや田植えに最適の時 […]
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今月のフレスコバルディ・ラウデミオ「バーニャカウダ」
春キャベツ、アスパラガス、スナップえんどう、セロリ……みずみずしくおいしい野菜が […]
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バーミックスで簡単手作り!ヘルシーな中華調味料
長年、バーミックスをご愛用してくださっている、東京・代々木上原の「吉田風中華家庭 […]
レシピ
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ひよこ豆のフムスとズワイ蟹
レシピ制作者: 山本 健一 シェフ
蟹をのせておもてなしの一品に。豆乳で伸ばして軽い食感に仕上げました。レモンとミントの爽やかな風味をお楽しみください。 -
万能焼肉のたれ
レシピ制作者: チェリーテラス
バーミックスで混ぜるだけ!香味野菜たっぷりの甘辛だれ。たれ作りは、調味料と香味野菜をカップに入れ、バーミックス(ミンサー)で混ぜるだけ。牛肉、豚肉、鶏肉どんなお肉とも相性よく、焼肉に唐揚げにそぼろに・・・いろいろに展開でき重宝する基本のたれです。 -
冷蔵庫そうじのペペロンチーノ
レシピ制作者: 奥田 政行 シェフ
野菜のおいしさをそのまま楽しめる、サラダ感覚のパスタです。冷蔵庫にちょっとずつ残っている野菜を片付けるときにつくるのがおすすめです。 -
かぼちゃのKalupol Maluwa
レシピ制作者: 河合 真理 さん
油やターメリックを使用しないヴィーガンレシピ。マスタードもバーミックスで簡単手作り。本格スパイスとココナッツの風味を生かしたスパイスの煮込み料理です。です。 -
アンチョビキャベツ 生ハム添え
レシピ制作者: tomoky_take さん
アンチョビ、にんにく、唐辛子の風味が効いて、手軽に作れる一品です。 -
バーニャカウダ
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
アンチョビとにんにくの香りが食欲をそそります。生野菜やゆで野菜はもちろん、パンにつけるのもおすすめです。