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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「たけのこ」の検索結果

レシピ

  • たけのことミントのスパゲッティ 海老のタルタル添え
    たけのことミントのスパゲッティ えびのタルタル添え

    レシピ制作者: チェリーテラス

    フレスコバルディからパスタ・ティレーナ 春のレシピのいただきました。本来は紫アーティチョークのレシピですが、日本向けにたけのこを使用しました。

  • グリーンペーストを使った 揚げ春巻き
    グリーンペーストを使った 揚げ春巻き

    レシピ制作者: チェリーテラス

    たけのこもきくらげも春雨も、バーミックス(スライシー)でどんどん混ぜてみじん切りに。手早く簡単にできるので、たくさん作って、お弁当にもおすすめです。

  • たけのこのスパゲティ
    たけのこのスパゲティ

    レシピ制作者: 細川 亜衣 さん

    バーミックス・スライシーでみじん切りにしたたけのこをたっぷり使うパスタ。みじん切りにしたたけのこは、オリーブオイルでじっくりと蒸らし炒めをして、甘味と香りを引き出します。

  • アスパラとたけのこの牛肉巻き 和風バルサミコソース
    アスパラとたけのこの牛肉巻き 和風バルサミコソース

    レシピ制作者: チェリーテラス

    旬の野菜の牛肉巻き。バルサモ・ディヴィーノと醤油の相性は抜群で、混ぜ合わせるだけでおいしい肉のソースになります。

  • 春野菜のスパゲッティ
    春野菜のスパゲッティ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    春野菜のおいしさを存分に味わえるレシピです。旬の野菜、手近な野菜など、いろいろに素材を替えてお楽しみください。

  • カジキとたけのこのサワークリームカレー
    カジキとたけのこのサワークリームカレー

    レシピ制作者: 上野 万梨子 さん

    BONPOTならではの優しい余熱をフル活用するレシピ。かたくなりがちなカジキが、BONPOTならではの優しい余熱でやわらかく仕上がります。
    ※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT(ボンポット)」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。

  • えび団子のあんかけ
    えび団子のあんかけ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    たけのこ入り芝えび団子のあんかけです。えびの弾力とたけのこの歯ざわりのミックスでおいしさ満点。手軽にすり身ができれば、こんなごちそうがわが家のメニューに加わります。

  • 生しいたけ焼売
    生しいたけ焼売

    レシピ制作者: チェリーテラス

    豚挽き肉のうまみをたっぷり吸った、しいたけを味わう焼売です。肉のうまみを吸って、しいたけがおいしくなります。

  • 筍とそら豆の大葉ジェノベーゼ &豚ヒレ肉のハムとオニオンのスモーブロー

    レシピ制作者: natsuki_717 さん

    スモーブローとは、北欧風のオープンサンドのこと。おもてなしにも向くプレートです。

  • たけのこと海老のかき揚げ
    たけのこと海老のかき揚げ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    色鮮やかな、春のかき揚げです。

  • 筍ごはん

    レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん

    旬の時期にはやっぱりいただきたい筍ごはん。季節の炊き込みご飯はうれしいですね。油揚げを入れてコクを出します。

  • たけのこの天ぷら
    たけのこの天ぷら

    レシピ制作者: チェリーテラス

    煮物の残りを利用したお惣菜天ぷらです。味を含んだたけのこの煮物に衣をつけて揚げた展開料理。つゆ要らずでお弁当にもぴったりです。

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コラム

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