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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「玉ねぎ」の検索結果

レシピ

  • ごはんバーグ
    ごはんバーグ

    レシピ制作者: 平野 レミ さん

    つなぎにごはんを使った平野レミさんのおすすめレシピ。ごはんが肉の旨味を吸うので、肉のおいしさを存分に楽しめます。「一皿でごはんとおかずが完結するので、忙しいお母さんにぴったりのレシピよ。スライシーなら、一気に作れるし、肉の食感も残せるのが素晴らしい」とレミさん。

  • 玉ねぎのフリッタータ
    玉ねぎのフリッタータ

    レシピ制作者: 北村 征博 シェフ

    玉ねぎをバターでゆっくり飴色になるまで炒め、卵、バルミジャーノと合わせ混ぜ、火にかけ半熟の卵焼きにし、仕上げにバルサモ・ディヴィーノをかけます。ディヴィーノの旨味がシンプルな卵料理によく合います。ディヴィーノはバター、チーズとの相性も抜群です。

  • かぼちゃとにんじんのポタージュスープ
    かぼちゃとにんじんのポタージュスープ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ポタージュはバーミックスがもっとも得意とする料理のひとつ。野菜を煮た鍋の中で直接つぶせ、洗い物も少なくて済み、とても簡単です。

  • じゃがいもと玉ねぎのポタージュスープ
    じゃがいもと玉ねぎのポタージュスープ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バーミックス基本の料理教室で人気のポタージュです

  • ノンオイル玉ねぎドレッシング
    ノンオイル玉ねぎドレッシング

    レシピ制作者: チェリーテラス

    玉ねぎの甘みと旨味をぎゅっと引き出した、ノンオイル仕立てのドレッシング。バーミックスなら簡単になめらかなドレッシングに。しょうゆはバルサモ・ディヴィーノとも相性抜群です!

  • 野菜のみじん切り

    バーミックス・スライシーなら面倒な野菜のみじん切りもあっという間です。好みの粗さに調節することも可能です。

  • カラフル千切りサラダ
    カラフル千切りサラダ

    レシピ制作者: 野口 真紀 さん

    肉肉しいハンバーグに合うさっぱりサラダです。ドレッシングであえて、生野菜もたっぷり食べられます。手では難しい千切りもスライシーであっという間に!

  • ゴロゴロ挽肉のラグー メッツェマニケ
    ゴロゴロ挽肉のラグー

    レシピ制作者: チェリーテラス

    食べ応えのある太い筒形のメッツェマニケには濃厚なラグーソースがよく合います。普段のミートソースより粗めの挽肉で作ると本格的なラグーソースができます。

  • 玉ねぎ麹
    玉ねぎ麹

    レシピ制作者: 藤井 恵 さん

    玉ねぎと麹、塩だけを熟成させて作る玉ねぎ麹は、さまざまな料理に活用できる万能調味料です。料理に少量加えることで、甘味、旨味がぐっと深まるうえ、塩分を控えることができるのもうれしい特徴です。ホット・キルトを活用すると、通常10日間ほどかかる熟成期間が、ひと晩でできあがります。

  • 特製ドライカレー
    特製ドライカレー

    レシピ制作者: チェリーテラス

    玉ねぎ、ピーマンのみじん切りがたっぷり入ったドライカレー。たっぷりの野菜のみじん切りもバーミックス・スライシーがあれば苦になりません。揚げた細切りポテトをたっぷり添えるのが美味しさの秘訣です。

  • 野菜ゴロゴロ和風ミネストローネ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    野菜がたっぷり入った和風のミネストローネです。野菜は途中で取り出してスライシーで細かくすれば離乳食のストックにも活用できます。

  • 焼肉のタレ
    バルサモ・ディヴィーノで焼肉のたれ(りんご)

    レシピ制作者: チェリーテラス

    バルサモ・ディヴィーノを使った焼肉のタレです。りんごの爽やかな風味で美味しく仕上がります。肉を漬け込んで焼いてもおいしく召し上がれます!

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コラム

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