「玉ねぎ」の検索結果
レシピ
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玉ねぎドレッシング
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
ざく切りした玉ねぎを植物油、酢、調味料とともにバーミックスでなめらかにつぶし混ぜるだけ。「バーミックスが私のキッチンにやってきてからずっと、わが家の冷蔵庫に欠かせない一品」と有元さん。生野菜、ゆで野菜のほか、ハンバーグや魚の塩焼きにかけてもおいしい万能ドレッシングです。 -
りんごドレッシング
レシピ制作者: チェリーテラス
店頭実演で大人気。りんごのドレッシング。りんごと玉ねぎ、セロリ、パセリ、にんじんなどの野菜がたっぷり入った自家製ヘルシードレッシング。 -
バルサミコ玉ねぎドレッシング
レシピ制作者: チェリーテラス
玉ねぎを調味料と一緒に一気につぶし混ぜ、なめらかなドレッシングに。野菜のほか、漬けだれにしたり、グリルチキンにかけても美味しいです。 -
あじハンバーグ
レシピ制作者: チェリーテラス
魚が苦手な人も食べやすい、青魚のハンバーグです。バーミックス(スライシー)で混ぜるだけで生地のできあがり。小さく丸め、フライパンで両面焼き色を付けてから、フライパンごとオーブンに入れて焼きます。 -
玉ねぎ麹
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
玉ねぎと麹、塩だけを熟成させて作る玉ねぎ麹は、さまざまな料理に活用できる万能調味料です。料理に少量加えることで、甘味、旨味がぐっと深まるうえ、塩分を控えることができるのもうれしい特徴です。ホット・キルトを活用すると、通常10日間ほどかかる熟成期間が、ひと晩でできあがります。 -
旬野菜のオニオンビネグレットソース
レシピ制作者: 南 清貴 さん
「おひたし」感覚で、ぜひ定番メニューに。野菜が食べたいな、もう一品野菜料理がほしいな、という時にさっと作れるので、便利この上ない。おすすめは、にらや豆苗といった和の野菜です。 -
ビタミンポタージュ
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
仕上げのオリーブオイルはビタミンAの吸収率を高めてくれるので忘れずにかけたいですね!夏の食材のなかでも、もっとも免疫力を高められるパプリカとかぼちゃを使ったポタージュです。 -
ガスパチョ
レシピ制作者: 横川まどかさん
夏の定番、みんなが大好きな完熟トマトのガスパチョ。ガスパチョにかかせないシェリービネガーの量を加減して、バルサモ・ビアンコを加えると、酸味がおだやかでマイルドな仕上がりに。さらに一晩寝かせると味に一体感がでます。 -
あじと玉ねぎのカルパッチョ
レシピ制作者: チェリーテラス
バルサモ・ビアンコとレモンで軽くマリネしたあじと紫玉ねぎの組み合わせが抜群です。 -
万能バーベキューソース
レシピ制作者: チェリーテラス
すべての材料を容器に入れ、バーミックスでガーッと混ぜるだけ、手軽に作れる、漬け込み用のたれです。しょうゆ、香味野菜と、パイナップル、蜂蜜のフルーティな甘味が絶妙のバランスです。 -
いんげんサラダ
レシピ制作者: チェリーテラス
玉ねぎのみじん切りがたっぷり入ったドレッシングは、作り置きしておくのがおすすめ。トマトサラダや豆腐サラダなどにも。 -
特製ドライカレー
レシピ制作者: チェリーテラス
玉ねぎ、ピーマンのみじん切りがたっぷり入ったドライカレー。たっぷりの野菜のみじん切りもバーミックス・スライシーがあれば苦になりません。揚げた細切りポテトをたっぷり添えるのが美味しさの秘訣です。