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いんげんサラダ

玉ねぎのみじん切りがたっぷり入ったドレッシングは、作り置きしておくのがおすすめ。トマトサラダや豆腐サラダなどにも。

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(2人分)

和風玉ねぎドレッシング

  • 玉ねぎ(2cm角に切る) 100 g
  • フレスコバルディ・ラウデミオ(EXV.オリーブ油) 大さじ3
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩、こしょう 各適量

作り方

  • 玉ねぎドレッシングを作る。玉ねぎはバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)でみじん切りにする。ドレッシングの他の材料と混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
  • いんげんは色よく塩ゆでし、冷水にとって水気を切る。
  • 器にいんげんを盛り、1のドレッシングを好みの分量かける。

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材料

材料(2人分)

和風玉ねぎドレッシング

  • 玉ねぎ(2cm角に切る) 100 g
  • フレスコバルディ・ラウデミオ(EXV.オリーブ油) 大さじ3
  • 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 塩、こしょう 各適量