「かぶ」の検索結果
レシピ
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リングイネのミックスグリーンソース
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
リングイネと言えば、組み合わせたくなるのが定番のジェノヴェーゼ風のバジルソースです。今回はほうれんそう、ルッコラ、かぶの葉で。ルッコラのぴりっとした苦みがアクセントです。スパゲッティ2種、他のマカロニでもまた違った美味しさです。 -
かぶら蒸し
レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん
たっぷりのかぶはバーミックスで手早くすりおろします。魚や貝などの上にたっぷりかけて蒸し上げ、とろみのあるあんをかければ温まる一品に。冬のおもてなしにもぴったりです -
鶏団子とかぶの煮物
レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん
鶏団子とかぶをふっくらやわらかく仕上げた煮物です。鶏胸肉をバーミックスで挽いてなめらかなお団子にしました。にんじんやきくらげのせん切りが食感のアクセントに。かぶと一緒にやわらかく煮含めます。 -
鯛かぶら
レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん
京料理の定番で、鯛と相性の良いかぶら(かぶ)を炊いたものです。クリステルの浅鍋は、和の煮物にとても便利。ガラス蓋と組み合わせて使うのがおすすめです。 -
大豆の鬼ころがし 海老・吉野餡かけ
レシピ制作者: 森川 裕之 さん
吉野葛を使ってとろみをつけると、体の芯から温まる一品となります。有名な浅間山の鬼押し出しをイメージして、節分に付き物のお豆を岩に見立てました。 -
洋風シンプルおでん
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
牛すね肉で出汁をとる途中にもラッコルトを少し加えて、出汁にラッコルトの青味のある風味を馴染ませます。鶏肉や豚肉を煮る時も同様に少し加えて煮込むのもおすすめです。いつもの和風のおでんとは違う感じの、洋風おでん。出汁のおいしさで、金時にんじん、かぶにソーセージ、卵などの具材をたっぷりいただけます。 -
クリスマス風 かぶのサラダ
レシピ制作者: チェリーテラス
フレッシュな蕪を歯ざわりよく。紅白の彩りも楽しんで。かぶやラディッシュのごく薄切りは、バーミックス(スライシー/ブレード4)におまかせ! -
秋冬野菜たっぷりのエチュベ セージバター風味
レシピ制作者: マカロン 由香 さん
密閉力の優れたクリステルならではのお料理です。エチュヴェとはフランス語で少量の水分で蒸し煮する調理法。少量のブイヨンときのこからたっぷりと旨みを出し、野菜に味を含ませていきます。 -
かきのかぶら蒸し 亀甲あん
レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん
かきとゆり根、しめじのかぶら蒸し。すりおろしたかぶに豆腐のペーストを加え混ぜ、かきや野菜とともに蒸しました。寒いに日ぜひ。体があたたまります。 -
冬野菜のオリーブオイル蒸し
レシピ制作者: チェリーテラス
温野菜がたっぷりいただける簡単レシピ。かぶ、れんこん、カリフラワーなど、冬が旬の野菜をたっぷりのラウデミオ(EXV.オリーブオイル)で蒸し煮にします。素材の旨みが引き出され、驚くほどたくさんいただけます。 -
たことかぶの前菜 クレソンソース
レシピ制作者: チェリーテラス
緑の鮮やかなクレソンソースは、魚や野菜にも合う万能ソースです。おつまみやおもてなしなどに、どうぞ! -
野菜と鶏肉の和風ポトフ
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
お好みで塩麹とバルサモ・ビアンコのタレをかけてお召し上がりください。ホットキルトを使えば鶏胸肉もジューシーな仕上がりになります。