「かぶ」の検索結果
コラム
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二十四節気の食材とレシピ「寒露」寒露は明け方の草木や葉の上につく露が寒さによって凍りそうになる頃です。朝晩はひん […]
レシピ
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かぶら蒸しレシピ制作者： 峰岸 祥子 さん
たっぷりのかぶはバーミックスで手早くすりおろします。魚や貝などの上にたっぷりかけて蒸し上げ、とろみのあるあんをかければ温まる一品に。冬のおもてなしにもぴったりです -
鶏団子とかぶの煮物レシピ制作者： 峰岸 祥子 さん
鶏団子とかぶをふっくらやわらかく仕上げた煮物です。鶏胸肉をバーミックスで挽いてなめらかなお団子にしました。にんじんやきくらげのせん切りが食感のアクセントに。かぶと一緒にやわらかく煮含めます。 -
鯛かぶらレシピ制作者： 後藤 加寿子 さん
京料理の定番で、鯛と相性の良いかぶら（かぶ）を炊いたものです。クリステルの浅鍋は、和の煮物にとても便利。ガラス蓋と組み合わせて使うのがおすすめです。 -
大豆の鬼ころがし 海老・吉野餡かけレシピ制作者： 森川 裕之 さん
吉野葛を使ってとろみをつけると、体の芯から温まる一品となります。有名な浅間山の鬼押し出しをイメージして、節分に付き物のお豆を岩に見立てました。 -
洋風シンプルおでんレシピ制作者： 長尾 智子 さん
牛すね肉で出汁をとる途中にもラッコルトを少し加えて、出汁にラッコルトの青味のある風味を馴染ませます。鶏肉や豚肉を煮る時も同様に少し加えて煮込むのもおすすめです。いつもの和風のおでんとは違う感じの、洋風おでん。出汁のおいしさで、金時にんじん、かぶにソーセージ、卵などの具材をたっぷりいただけます。 -
クリスマス風 かぶのサラダレシピ制作者： チェリーテラス
フレッシュな蕪を歯ざわりよく。紅白の彩りも楽しんで。かぶやラディッシュのごく薄切りは、バーミックス（スライシー/ブレード4）におまかせ！