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冬野菜のオリーブオイル蒸し

温野菜がたっぷりいただける簡単レシピ。かぶ、れんこん、小松菜など、冬が旬の野菜をたっぷりのラウデミオ(EXV.オリーブオイル)で蒸し煮にします。素材の旨みが引き出され、驚くほどたくさんいただけます。

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(2人分)

作り方

  • クリステル浅鍋ラウデミオをたっぷり敷き、にんにくを散らす。
  • かぶ、れんこん、小松菜を入れ、塩、こしょうしてたっぷりのラウデミオを上からまわしかける。
  • 蓋をして中火にかける。沸騰して蒸気がたったら弱火にして、野菜が好みのやわらかさになるまで蒸す。

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材料

材料(2人分)