「かぶ」の検索結果
レシピ
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マーマレードなます
レシピ制作者: 渡辺 有子 さん
蕪、大根、人参を、酢、塩、マーマレードで和えると、甘みが効いて濃厚でフレッシュな味わいに。おせち料理に出しても、新しい感覚で楽しめます。蕪、大根、人参を、酢、塩、マーマレードで和えると、甘みが効いて濃厚でフレッシュな味わいに。おせち料理に出しても、新しい感覚で楽しめます。 -
かぶのポタージュ
レシピ制作者: チェリーテラス
根、葉とかぶを丸ごと使用した栄養たっぷりのポタージュです(根はビタミンCや消化促進に役立つジアスターゼを含んでいるほか、葉にはβカロテンやB1、B2、Cなどビタミンも豊富)。オリーブオイルで蒸らし炒めをしてから煮込み、バーミックス(ミンサー)でつぶし混ぜてなめらかに仕上げましょう。 -
春菊・かぶ・にんじんのサラダ
レシピ制作者: 南 清貴 さん
旬の葉野菜でお試しあれ。和え方がコツのシンプルサラダ。旬の葉野菜なら、どんなものでもおいしくできます。野菜と調味料の和え方がポイントです。 -
かぶの和ポタージュ
レシピ制作者: 生井 理恵 さん
かぶと玉ねぎを使ったすり流し風ポタージュ。豆乳や生クリームでコクが加わります。かぶ、玉ねぎはバーミックス(ミンサー)で、あっという間に、なめらかな状態に。とても簡単に作れるので、ぜひ寒い日などに、お試しください。 -
かぶのポタージュ風スープ
レシピ制作者: 吉田 勝彦 シェフ
クリステル鍋に21cmせいろを重ねて「蒸し鶏スダチソース」(※1)と一緒に作ると、蒸し汁から鶏肉のうまみが加わり優しい味に仕上がるかぶのポタージュです。 -
鯛のポワレ かぶソース
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
おもてなしにおすすめのお魚メニュー。ごはんを入れてバーミックスで撹拌すると、絶妙なとろみ具合のソースになります。 -
かぶのポタージュ
レシピ制作者: 山本 健一 シェフ
かぶ本来の甘みを楽しめる、やさしいポタージュです。山本シェフに、ご家庭で作りやすいレシピで作っていただきました! -
かぶのスープ ちりめんじゃこ添え
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
少し胃腸が疲れ気味のときにおすすめのスープです。かぶには、胃を温めて、消化不良を解消する作用があります。 -
かぶの肉詰め煮
レシピ制作者: チェリーテラス
鶏のうまみがぎゅっと詰まった、かぶのごちそうです。かぶをくりぬき、鶏挽き肉だねを詰めて煮含めます。 -
ブイヨンを使わない かぶのポタージュ
レシピ制作者: チェリーテラス
かぶの美味しさをシンプルに味わう一品。洋にも和にも。ブイヨンを使わないのに、コクのある味わい。その秘訣は、たっぷりのラウデミオ(EXV.オリーブオイル)で野菜をじっくり炒めること。調味料として使える上質のEXV.オリーブオイルでこそ醸し出せる美味しさです。 -
冬野菜のトマト煮
レシピ制作者: 中村 奈津子 さん
冬野菜を洋風に煮たお料理。小さな器に小分けに盛りつければ、冬のおもてなしにもぴったりです。 -
かぶと下仁田ねぎのポタージュ
レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん
和風のスープでもバーミックスが大活躍。バーミックスは熱い鍋の中に直接差し込めてポタージュが作れるので手軽です。