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Top里いもの味噌マスタード

里いもの味噌マスタード

蒸した里いもにたれを添えて。

  • 和風
  • 20分以内のクイックレシピ
  • 手間いらずのラクチンレシピ

レシピ制作者

長尾智子さん

  • おつまみに
  • スピーディに

やわらかめに蒸した里いもに、手軽に作れるたれを添えて。

材料
約4人分
作り方
 
里いも 8個
A 粒マスタード 大さじ2
赤みそ 大さじ1
少々
しょうゆ 小さじ1/4
1)
里いもは、皮をきれいに洗っておく。クリステル両手鍋深型にたっぷりの湯を沸かし、里いもを入れた蒸し器をセットする。中火で10〜15分ほど、竹串がすっと通るまで蒸す。鍋からおろし、しばらくおいて粗熱が取れたら皮をむく。
2)
Aをボウルに入れて混ぜ合わせ、器に盛った里いもに少しずつのせる。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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クリステル ( 両手鍋深型 、 蒸し器 )

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チェリーテラスの道具・食材 ワンポイントアドバイス
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