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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

ごま

和名漢字 胡麻

和名ひらがな ごま

和名カタカナ ゴマ

英名 sesame

仏名 sesame

伊名 sesamo

バーミックスで簡単手作り！ヘルシーな中華調味料

長年、バーミックスをご愛用してくださっている、東京・代々木上原の「吉田風中華家庭[…]

ごまを材料に使ったレシピ

33件のレシピが見つかりました。

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6422ズッキーニのエチュベ

ズッキーニのエチュベ

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

ポイントは、あらかじめズッキーニと調味料をよく混ぜ合わせて10分ほど置いておくことと、余熱を生かして火を止めて5分ほどおくこと。ズッキーニに味がよく馴染みます。ごく少量の調味料だけでおいしくいただける、エチュベならではの調理法です。
にんじんとナッツのアンチエイジングバー

にんじんとナッツのアンチエイジングバー

レシピ制作者： チェリーテラス

にんじんのβカロテンとナッツのビタミンE、チアシードや白ごまなどを贅沢に配合。肌・ホルモン・PMSの悩みをケアしたい方におすすめの、美容と満足感を兼ね備えた焼き菓子です。
黒ごまのアイスクリーム

黒ごまのアイスクリーム

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

バーミックスでよくすった黒ごまとバニラアイスクリームを混ぜただけ。シンプルながら、どなたにも喜ばれるヘルシーなデザートです。ごまは白ごまでもOK。ごまのすり加減はお好みでどうぞ。

きゅうりとしいたけのごま和え

麻布の日本料理店「かんだ」のご主人から教えていただいた、とっておきレシピです。シンプルな料理ほど差が出ます。時間をかけて、丁寧にごまを練りましょう。

フィンガースティック　ゴマディップ

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

見た目はまるで本物の指のような、ハロウィンパーティにぴったりな１品です。濃厚な黒ゴマペーストに白ワインとレモンが爽やかをプラスしてくれます。
ごま団子

ごま団子

レシピ制作者： 波多野 須美 さん/波多野 亮子 さん

ごまがたっぷりとれるヘルシーデザートです。炒りたて、すりたてならではのごまの香ばしさが美味。
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