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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

ごま

和名漢字 胡麻

和名ひらがな ごま

和名カタカナ ゴマ

英名 sesame

仏名 sesame

伊名 sesamo

バーミックスで簡単手作り！ヘルシーな中華調味料

長年、バーミックスをご愛用してくださっている、東京・代々木上原の「吉田風中華家庭[…]

ごまを材料に使ったレシピ

33件のレシピが見つかりました。

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グリンピースと生ハムの白和え　バケット添え

レシピ制作者： 渡辺 有子 さん

まずは白和えだけで楽しみ、少ししたらバゲットに薄くマーマレードを塗り、白和えをのせてブルスケッタのようにして食べるのがおすすめです。グリンピースの旬にぜひお試しください。
里いものごまみそ和え

里いものごまみそ和え

レシピ制作者： 峰岸 祥子 さん

万能「ごまみそ」で野菜をおいしく。具をそれぞれに煮るからこその、上品な仕上がり。季節の野菜でお試しください。ごまみそは肉などの炒め物に加えてもおいしいです。
紅鮭ふりかけ

紅鮭ふりかけ

レシピ制作者： チェリーテラス

スーパーグラインダーがあれば鮭のそぼろも簡単に作ることができます。作り置きにも最適です。
黒ごま汁粉

黒ごま汁粉

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

温かくなり陽気が高まってくる季節に、黒胡麻は陰を補って体のバランスを調えてくれます。落ち着かなかったり、イライラしたりした時にお勧めです。

ひじきの白酢和え

レシピ制作者： チェリーテラス

お酢の効いた濃厚な白和え衣が、淡泊なひじきによく合います。たっぷりなすりごまを作るのにバーミックスが大活躍です。すりたてのゴマの香りもお楽しみいただけます。
えびすり身のごまつけ揚げ

えびすり身のごまつけ揚げ

レシピ制作者： 波多野 須美 さん/波多野 亮子 さん

食パンにえびのすり身をたっぷりつけて揚げました。ごまをたっぷりとまぶしつけるのがポイント。おつまみにも、おやつにもおすすめです。
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