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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

卵

和名ひらがな たまご

和名カタカナ タマゴ

英名 egg

仏名 oeuf

伊名 uovo

二十四節気の食材とレシピ「白露」(ホルモンについて）

ホルモンという言葉は、ギリシャ語では「呼び覚ますもの」「興奮させるもの」「刺激す[…]

二十四節気の食材とレシピ「小暑」(体内リズム）

毎日刻まれる時間。1日は24時間で世の中がまわっています。私たちの身体も時計のよ[…]
わかめスープ

二十四節気の食材とレシピ「冬至」（髪の健康）

豊かな黒髪は誰もが憧れる若さの一つでしょう。いつまでも美しい黒髪を保つためには、[…]
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卵を材料に使ったレシピ

142件のレシピが見つかりました。

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にんじんしりしり

レシピ制作者： チェリーテラス

「しりしり」とは沖縄の言葉で「千切り」のこと。千切りならではのにんじんのシャキシャキした食感が楽しめるほか、にんじんの甘味、卵やツナ、ごまの旨味がシンプルな野菜料理をおいしく仕上げます。
ラウデミオで作るキッシュ　かぼちゃと牛肉

ラウデミオで作るキッシュ　かぼちゃと牛肉カレー風味

レシピ制作者： チェリーテラス

かぼちゃの甘味とカレー風味のひき肉がお互いを引き立て、メリハリの効いた味わいのキッシュです。ボリュームのあるフィリングとオリーブオイルを使った軽めの生地がバランスよく、サクッと食べられますよ！
簡単ごまドレッシング

即席ごまドレッシング

レシピ制作者： チェリーテラス

練りごまを使わず、バーミックスでごまと調味料を一緒に混ぜるだけの即席ごまドレッシング。ごまの粒感も楽しめます。
簡単シュトレン

簡単シュトレン

レシピ制作者： チェリーテラス

シュトレンは、ドイツ・発祥といわれるクリスマス焼菓子でアドベントといわれるクリスマスの4週間前から、薄く切ったシュトレンをすこしずつ食べながらクリスマスを待ちます。バーミックスを使ってこねる作業をお手軽にし、薫り高いサンジュリアーノ・マーマレードを入れて作りました。
クッキーシュークリーム

クッキーシュークリーム

レシピ制作者： チェリーテラス

クレープ

米粉のクレープ

レシピ制作者： チェリーテラス

生地作りはバーミックス（ミンサー）で混ぜるだけ。なめらかによく混ざるので、休ませず、すぐ焼くことができます。そのままでも、食事にもデザートにも、おいしく活用範囲が広がります。

タルト生地を作る

タルト、パイ、クッキー、スコーンなど様々な生地を作る時に粉をふるったり、粉とバターを切り混ぜるなど手間のかかる作業を短時間でラクにこなします。
「弾けて飛び出る」　ポップオーバー

「弾けて飛び出る」　ポップオーバー

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

朝食にもおやつにも楽しめます。シューとパンの間のような新感覚をぜひお試しください。

ハムとチーズの基本のスフレ

レシピ制作者： 児玉 ゆきこ さん

メレンゲと角切りのハム、チーズを入れて混ぜて焼き上げるスフレサレです。スフレは、フレンチの基礎の調理技法がたくさん詰め込まれています。難しいと思われるスフレも一つ一つの工程を大切に作ると簡単に作れます。オーブンで焼成している時にスフレがふくらんでいるのを見ると幸せな気持ちになります
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