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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

牛乳

和名ひらがな ぎゅうにゅう

和名カタカナ ギュウニュウ

英名 milk

仏名 lait

伊名 latte

二十四節気の食材とレシピ「白露」(ホルモンについて）

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二十四節気の食材とレシピ「春分」(睡眠)

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牛乳を材料に使ったレシピ

68件のレシピが見つかりました。

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ヴィシソワーズ

レシピ制作者： 下村 浩司 シェフ

ヴィシソワーズは、じゃがいもをベースにした冷製スープ。ポロねぎやバターの風味がおいしく、暑い季節の前菜にはうってつけです。バーミックス（ミンサー）があれば思いのほか簡単に作れるので、ぜひお試しください！

かぼちゃのブリュレ

レシピ制作者： マカロン 由香 さん

濃厚なかぼちゃのうまみを味わえる定番のデザートです。作るのが難しそうなブリュレですが、意外と手軽に作ることが出来ます。ぜひお試しください。

ヘルシーマヨネーズ

レシピ制作者： チェリーテラス

卵を使わず、牛乳や豆乳で作るマヨネーズ。卵のアレルギーの方も、コレステロールを気にされる方も安心のマヨネーズです。牛乳はノンファットの牛乳でもOKです。牛乳または豆乳と、油の割合1:2で調味料を調整すれば、好みの量で作ることができます。
焼き芋ラテ

焼き芋ラテ

レシピ制作者： チェリーテラス

バーミックスならお好みの割合、甘さで簡単に作ることができます。
米で作るクレープ

米で作るクレープ

レシピ制作者： チェリーテラス

米を浸水させてから、よく水を切り、牛乳、卵などの材料と一緒に一気に混ぜるだけ。簡単に作れる米のクレープ生地は、米のほのかな甘さと、もちっとした食感のやさしい味わいを楽しめます。小麦粉を使わず、米1合でたっぷり作ることができます。

かぼちゃの蜘蛛の巣ポタージュ

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

濃厚なかぼちゃのスープにバルサモ・ディヴィーノの酸味がよく合います。綺麗な蜘蛛の巣を描く為には、かぼちゃのポタージュの濃度を濃くすることがポイントです。

クリスマスタルト

レシピ制作者： チェリーテラス

クリスマスにもぴったりのいちごのタルト。さくさくのタルト生地はバーミックス（スライシー）におまかせ。余った生地を型でぬけば、クリスマスクッキーも焼けます。カスタードクリームはクリステル鍋なら焦げつかせずに、つややかでなめらかな仕上がりに。
黒ごまラテ

黒ごまラテ

レシピ制作者： チェリーテラス

たっぷりの黒ごまを挽いて作った黒ごまのペーストは風味が格別。黒ごまの香ばしさと、はちみつの優しい甘みをお楽しみください。
いちごのフローズンドリンク

いちごのフローズンドリンク

レシピ制作者： チェリーテラス

フルーツを変えればいろんなバリエーションが楽しめます。夏にぴったりなフローズンドリンクもバーミックスがあれば簡単に作る事が出来ます。
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