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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

帰宅後15分で3品完成！料理研究家 大橋りささんが教える晩ごはん術【玉ねぎそぼろ編】

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バーミックス スライシーで広がる ― 我が家の餃子バリエーション

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豚肉を材料に使ったレシピ

161件のレシピが見つかりました。

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豚汁

豚汁

レシピ制作者： チェリーテラス

具だくさんで栄養満点の豚汁。寒い日に何よりの一品です。

生姜焼き　すしロール

レシピ制作者： チェリーテラス

きれい、美味しい、食べやすい！太巻き寿司。海外で人気のすしロールのように、中に入れる具のアイディアはいろいろ。人気の生姜焼きとバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）でみじん切りにしたきゃべつを巻いたら、美味しくて食べやすいすしロールになりました。

えび、ほたて入り変わり焼売

レシピ制作者： チェリーテラス

えびやほたて貝が入ると、ぐっとごちそう風。豚肉もバーミックスで粗挽きにすると、食感が楽しめます。
スライシーで作るラグーソース

スライシーで作るラグーソース

レシピ制作者： 渡辺 康啓さん

野菜がたっぷり入った、トスカーナ風ラグーソース。バーミックス・スライシーなら大量の野菜のみじん切りもラクラク、肉も好みの加減に挽くことができます。バジルとレモンを加えて煮込む、さわやかな風味のソースです。
豚のしょうが焼き〜梅しそ風味〜

豚のしょうが焼き〜梅しそ風味〜

レシピ制作者： チェリーテラス

梅風味で、玉ねぎたっぷりの豚の生姜焼き丼。梅干、しょうが、青じそのさわやかな風味が効いた、夏におすすめの一品です。
ミートボールとカサレッチェのガーリック風味

ミートボールとカサレッチェのガーリック風味

レシピ制作者： 長尾 智子 さん

野菜たっぷりのトマトソースでミートボールを煮込み、カサレッチェににんにくを軽く漬け込んだオイルで風味つけして盛り合わせます。ひき肉の粗さが素朴な食感に仕上がって美味しいですよ。カサレッチェの他、ペンネやフジッリでも。
豚肉のソテー　まいたけソース

豚肉のソテー　まいたけソース

レシピ制作者： チェリーテラス

舞茸に含まれる酵素の働きで硬くなりがちな豚肉もしっとり柔らかく仕上がります。ソースの分量が少し多めですが、チャーハン等にも活用できます。
ポトフ

クリステルで作る基本のポトフ

レシピ制作者： チェリーテラス

このレシピでは、クリステル深鍋、ホット・キルト、圧力鍋の3種の作り方をご紹介します。
ミラノ風カツレツ　フレッシュトマトのソース

ミラノ風カツレツ　フレッシュトマトのソース

レシピ制作者： チェリーテラス

本来は仔牛肉で作りますが手に入りやすい豚肉を使用。バーミックスで手軽にできるチーズ入りパン粉のコクとトマトのフレッシュさが暑い日々にもおいしくお召し上がりいただけます。
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