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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

New バーミックス スライシーで広がる ― 我が家の餃子バリエーション

餃子といえば、豚ひき肉とキャベツの定番が浮かびますが、実は具材の組み合わせを少し[…]

二十四節気の食材とレシピ「秋分」(心の健康）

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豚肉を材料に使ったレシピ

147件のレシピが見つかりました。

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ごま入り団子鍋

ごま入り団子鍋

レシピ制作者： チェリーテラス

たっぷりのごま入り肉団子鍋。たっぷりのごま入りで、栄養豊富な豚団子鍋。煮汁を調味して、スープとしていただくのもおすすめです。
スライシーで作るラグーソース

スライシーで作るラグーソース

レシピ制作者： 渡辺 康啓さん

野菜がたっぷり入った、トスカーナ風ラグーソース。バーミックス・スライシーなら大量の野菜のみじん切りもラクラク、肉も好みの加減に挽くことができます。バジルとレモンを加えて煮込む、さわやかな風味のソースです。
納豆あんかけご飯

納豆あんかけご飯

レシピ制作者： チェリーテラス

時間のないときにもパパっと作れる手軽さながら、たんぱく質をたっぷり摂れるご飯です。また、納豆、豚肉、油、しいたけは、骨の健康にもおすすめの組み合わせです。
豚の角煮

豚の角煮

レシピ制作者： チェリーテラス

人気の豚の角煮も、ホット・キルトで作ることができます。加熱調理してからホット・キルトで余熱調理、この工程を2回繰り返すことで、肉はやわらかく煮上がり、口の中でとろける驚きの食感に！味もしっかり煮含まり、来客時などにも重宝するレシピです。
ドイツ風クリームサワーミートボール

ドイツ風クリームサワーミートボール

レシピ制作者： チェリーテラス

最後にかけるバルサモ・ビアンコの甘みと酸味で疲れの出やすい時期にうれしい一品です。スライシーで作るふわふわ肉団子。クリーム仕立ての酸味のあるスープです。

サルサソースのポークグリル

レシピ制作者： utosh さん

グリルした豚肉にサルサソースのピリッとした美味しさが暑い時期にぴったりです。肉に片栗粉をまぶす事でサルサソースの絡みをよくしています。

鍋焼きポークロースト　2種ソース添え

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

豚のかたまり肉を、クリステル深鍋に入れ、ふたをして時間をかけてじっくり焼くだけ。肉の持つ脂分だけで、カリッと仕上がります。肉の味つけはシンプルに、ソースで味の変化をお楽しみください。

カツレツ　パルミジャーノとオリーブオイルかけ

レシピ制作者： 渡辺 有子 さん

豚肉を少量の油で揚げ焼きにするミラノ風カツレツ。レモン汁、パルメザンチーズをかけた後、ラウデミオを垂らすとそれぞれの味がひとつにまとまります。ラウデミオを最後にかけることで、ひと味違うおいしさを楽しめます。パン粉作りにはバーミックスが活躍。グラインダーを使えば、あっという間に出来上がります。
豚肉とほうれん草のねぎソース

豚肉とほうれん草のねぎソース

レシピ制作者： 藤井 恵 さん

豚肉とバルサモ・ディヴィーノの相性が抜群です。バーミックスなら長ねぎソースも簡単につくれます。
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