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じゃがいものパンケーキ

じゃがいものパンケーキ
細切りのじゃがいもで作る塩味のパンケーキ。じゃがいものでんぷんがつなぎになるので、細切りにした後水にさらさないのが上手に作るコツです。

レシピ制作者: チェリーテラス

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材料(4人分)

作り方

  • じゃがいもは、バーミックス(スライシー/ブレード2)で細切りにする。手でその他の材料と混ぜ合わせる。
  • クリステル(ノンスティックフライパン)16cmを熱してラウデミオ(EXV.オリーブオイル)をひき、1を平らに広げるように入れ、周囲の形を整えながら弱火で両面焼く。

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材料

材料(4人分)