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レシピ
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チキンソテー バルサミコソース 季節野菜の蒸し煮添え
レシピ制作者: チェリーテラス
骨付き鶏もも肉を簡単に本格的な味わいに。バルサモ・ディヴィーノ(バルサミコ酢)を使った甘酸っぱいソースが大人にも子どもにも大人気。たっぷりの野菜を添えて、クリスマスにもおすすめです。 -
牛肉のビール煮
レシピ制作者: 真崎 敏子 さん
クリステル鍋を低温のオーブンに入れると、すね肉が信じられないほどとろとろに煮上がります。大好評のベルギー料理です。 -
たっぷりあさりのパエリア
レシピ制作者: チェリーテラス
下ごしらえからオーブンに入れるまでひと鍋で。鍋ごとオーブンに入れられるクリステルならではの調理法。ごはんの表面はパリパリに仕上がります。 -
うなぎの蒲焼きとパプリカのバスク風オムレツ
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
オープンオムレツに具を散らすだけ。失敗知らずの簡単レシピ。市販のうなぎの蒲焼きをアレンジしてオムレツに仕立てた、斬新な一品。フライパンごとそのまま食卓へ。 -
鶏とじゃがいもとにんにくのグリル
レシピ制作者: 中村 奈津子 さん
皮付きのにんにくがトロトロのピューレ状になります。鶏にソースのように塗って食べるのがおすすめです。BONPOTで鶏肉と野菜を蒸し焼きにすると、香ばしくジューシーに仕上がります。※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT(ボンポット)」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。 -
シンプル水炊き鍋
レシピ制作者: チェリーテラス
骨付き鶏肉と昆布でとる、極上のおだしがごちそう。クリステルの浅鍋は卓上での鍋調理に最適です。骨付き鶏肉と昆布でじっくりだしをとる水炊きは、具もスープも極上の味わいに。手作りのゆずこしょうがよく合います。 -
鍋焼きポークロースト 2種ソース添え
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
豚のかたまり肉を、クリステル深鍋に入れ、ふたをして時間をかけてじっくり焼くだけ。肉の持つ脂分だけで、カリッと仕上がります。肉の味つけはシンプルに、ソースで味の変化をお楽しみください。 -
きのこのスパイシーごはん
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
きのこがたっぷり入った秋の洋風ご飯。数種のきのこを組み合わせると、色合いや食感がよく、いっそうおいしくなります。鍋ごとテーブルに出して、好きなだけ取り分けてどうぞ。 -
うなぎのほうろく卵焼き
レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん
茶碗蒸しよりも手軽にできる和風オムレツ。ゆり根のとろみが味のポイントになります。クリステルフライパンを使えば、オーブンにそのまま入れられます。 -
キャベツたっぷりベーシックお好み焼き
レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん
たくさんのキャベツの千切りもスライシーがあれば苦になりません。山芋のすりおろしや、かつおぶし粉を作る、自家製マヨネーズやソース作りと、お好み焼きにはバーミックスが大活躍です。豚肉や山芋、いか、卵、かつお節は体の基本物質、気、血、体液を補います。そして消化を助けるキャベツたっぷり、ベーシックでヘルシーなお好み焼きです。 -
のむサラダ
レシピ制作者: 平野 レミ さん
たっぷりの完熟トマトで作る冷製スープ。玉ねぎとにんにくの香りが食欲をそそります。