「手作りスイーツ」の検索結果
レシピ
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栗のプディングレシピ制作者： チェリーテラス
栗の甘露煮やバターの旨味を楽しめるしっとりした蒸し菓子。子供のおやつも、年配の方のお茶請けにも人気です。栗を細かくつぶす、食パンを砕いて生パン粉を作る、卵白を泡立てる、材料を混ぜるとバーミックスがをフルに活用することで、手軽に手早く作れます。 -
白桃とバルサモ・ビアンコのコンポートレシピ制作者： 上野 万梨子 さん
バルサモ・ビアンコと白桃の相性は抜群です。やや未熟な白桃を砂糖と水、そして白いバルサモ・ビアンコだけで煮るコンポートは、微妙できれいな味わいです。 -
フルーツタルトレシピ制作者： チェリーテラス
サクサクのタルトに、なめらかなカスタードクリーム。季節の果物をたっぷり載せた組み合わせは、大人も子どもも大好きなお菓子の定番。タルト生地作りに、カスタードクリーム作りに、バーミックスが威力を発揮します。 -
オレンジ羹レシピ制作者： 峰岸 祥子 さん
オレンジ果汁で作る涼しげな寒天です。オレンジの皮を器に作れば、よりおいしそう。ぜひフレッシュな果汁を使ってお試しください。 -
テリーヌ・ド・ショコラレシピ制作者： 飯田 順子さん
チョコレート好きにはたまらない濃厚でしっとり口溶けの良いテリーヌです。少しずつ切り分け、残った生クリームをホイップクリームにして添えていただくと美味しいです。 -
丹波栗のミルフィーユレシピ制作者： 伊藤 文彰 シェフ
「ルヴェ ソン ヴェール」伊藤オーナーシェフのフランスレストランウィークのレシピ。栗のピュレ作りにバーミックスが活躍します。大粒で甘みもある丹波栗がおすすめです。 -
いちごのスープ仕立て ミルクの淡雪とともにレシピ制作者： 河野 透 シェフ
いちごの冷たいスープ。デザートにもお口直しにも。フレンチレストラン「モナリザ」で人気の「季節のフルーツスープ」。河野シェフが家庭で作りやすいようにアレンジして、教えてくださいました。 -
鍋プリンレシピ制作者： チェリーテラス
クリステル深鍋で作る、憧れの大きなカラメルプリンです。カラメルを作ったクリステル鍋に直接生地を流し込み、そのままオーブンへ。鍋自体の熱伝導性と保温性が高いので、オーブン任せの手間なしで、食感のなめらかな極上プリンが手作りできます。 -
栗きんとんアイスレシピ制作者： チェリーテラス
さつまいも、栗、アイスクリームのおいしさが三位一体となった、冷たいデザート。お正月に、余った栗きんとんを活用してもよいでしょう。 -
いちごと中国茶のスープレシピ制作者： 細川 亜衣 さん
バーミックスを使ったいちごのデザート。いちごと中国茶のマリアージュをお楽しみください。 -
メロンソーダレシピ制作者： 増田 洋平 シェフ
「イグレック ベガ」増田 洋平シェフのレシピメロンを使った爽やかなデザート。バーミックスでアイスクリームやソルベも簡単に手作りすることができます。 -
いちごの豆乳ババロアレシピ制作者： チェリーテラス
乳製品は使わずいちごをバーミックス（ミンサー）でつぶし、豆乳を加えてゼラチンで固めただけ。ふんわりした食感がまるでババロアやムースのようです。