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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「体の中からキレイに」の検索結果

レシピ

  • 雑穀甘酒

    レシピ制作者: 河合 真理 さん

    雑穀が入った甘酒です。雑穀が入ることで色もピンクになり、香ばしいコクが加わります。

  • いちじくの冷やし汁粉ソース

    レシピ制作者: 上野 万梨子 さん

    いちじくとたいへん相性がよい小豆のソースでいただきます。 いちじくをコンポートするとき、ポートワインや甘口の赤ワインを使うことが多いですが、バルサモ・ディヴィーノを加えたシロップで煮るのもおすすめです。

  • 冬瓜入りビシソワーズ ディル風味

    レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん

    暑い時期にもおいしくいただける、あっさりとした冷製ポタージュ。なめらかなポタージュと、つぶしていない角切りの冬瓜を混ぜ合わせ、異なる食感の違いを楽しみます。

  • すいかフローズンジュース

    レシピ制作者: ぺんぎん あいり さん

    すいかは種も入ったままバーミックスでビューン。カクテルのようにおしゃれなフローズンジュース。材料もシンプル、作り方も簡単なのに、不思議な程おいしいフローズンジュースです。

  • じゃがいもの豆乳スープ

    レシピ制作者: 有元 葉子 さん

    じゃがいものとろみに、まろやかな豆乳を組み合わせたクリーミーな舌触り。挽きたての黒こしょうがよく合います。

  • フルーツトマト、すいか、マンゴーのスムージー

    レシピ制作者: デザイナーフーズ株式会社

    抗酸化物質リコピンを多く含むトマト、スイカを使用したスムージーです。リコピンは夏の強い紫外線によって発生する活性酵素を消す事ができます。また熱中症の予防には水分と塩分が不可欠です。スイカの90%が水分なので、細胞内の水分保持に働くカリウムなどのミネラルも一緒に摂れます。セロリはカリウム、パイナップルはビタミンB1、レモンはクエン酸を多く含みます。熱中症予防や疲労感の軽減に役立ちます。

  • 春のデトックス・フレッシュミックス
    春のデトックス・フレッシュミックス

    レシピ制作者: チェリーテラス

    チェリーテラスが長年作り続けている食べる青汁フレッシュミックス。以前より手に入りやすくなったケールを使ったバージョンです。ケールの成分であるクロロフィルにデトックス効果が期待できるので、特に春におすすめのフレッシュミックスです。

  • 二度づけしゃぶしゃぶ

    レシピ制作者: 河合 真理 さん

    いつもの鍋が、甘酒の力で新たなしゃぶしゃぶ鍋になります。
    甘酒を煮汁に加える。甘酒を豚肉にまぶす。この「二度づけ」しゃぶしゃぶ、ぜひ手作りの甘酒でお試しください。

  • にんじんドレッシング
    にんじんドレッシング

    レシピ制作者: チェリーテラス

    このドレッシングのコンセプトは、「野菜を野菜で食べる」ことです。たっぷりのにんじんのほか、玉ねぎ、しょうがをなめらかに仕上げたドレッシングで、ドレッシングからも野菜がたっぷり摂れます。
    生野菜、温野菜、蒸し野菜、いずれにもよく合います。

  • 赤ピーマンのスープ
    赤ピーマンのスープ

    レシピ制作者: 河村 みち子 さん

    八角やタイムの香り豊かな冷製スープ。肉厚のピーマンの甘みにトマトの酸味がとけ合った冷製スープです。

  • きゅうりのガスパチョ
    きゅうりのガスパチョ

    レシピ制作者: 原田 佐知子 さん

    バーミックスで全ての材料をつぶし混ぜるだけ、あっというまにできる簡単レシピです。夜作って冷やしておくと、朝食にぴったりです。出来立てはビネガーの酸味が強く感じられますが、冷蔵庫で冷やしている間に味が馴染み美味しくなります。

  • トマトときゅうりのスープサラダ ラッシー風
    トマトときゅうりのスープサラダ ラッシー風

    レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん

    暑くて食欲のない時におすすめのサラダスープです。きゅうりやトマト、ヨーグルトは、からだに必要な水分を生み渇きをいやしてくれる役割があるので、熱中症予防にも。

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