「体の中からキレイに」の検索結果
レシピ
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甘酒チーズケーキ
レシピ制作者: チェリーテラス
生クリーム不使用!甘酒の優しい風味が味わえるチーズケーキ。腸にも嬉しいレシピです。 -
ブリスボール
レシピ制作者: チェリーテラス
オーストラリア発祥のお菓子で、ナッツやドライフルーツなどの自然食材を用いて作るスイーツ。自然の甘みだけで作れるので砂糖不使用。また、動物性食品(乳製品、卵)を使わないヴィーガン、グルテンフリーの方にも好まれています。 -
枝豆のフムス
レシピ制作者: チェリーテラス
馴染みのある枝豆でも作ってみました。ずんだのような感覚で楽しめます。おつまみとしてクラッカーと一緒に食べるのがオススメです。 -
そら豆のフムス
レシピ制作者: チェリーテラス
そら豆がおいしい季節にぜひ作っていただきたいレシピ。ミントを加えることで、爽やかで少し洋風な味わいになります。 -
完熟トマトで作るガスパチョ
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
完熟トマト、玉ねぎ、ピーマン、そして酸味と甘みをプラスしてくれるパイナップルを使った夏の冷製スープ。隠し味にウスターソースを使います。「ツナとじゃがいものサラダ」をガスパチョと一緒にいただくのが、上野万梨子先生おすすめの召し上がり方です。 -
コーンと青唐辛子の夏のおかゆ
レシピ制作者: 堤 人美 さん
夏になると何度となく作るのがとうもろこしと青唐辛子のおかゆ。具材を先に炒めて作るのでうま味が十分に水分にいきわたります。柔らかいおかゆにはシャキッとしたとうもろこしがおすすめ。後から入れて食感の差を楽しみます。 -
ベビーコーン、にんじんのおかゆ
レシピ制作者: 堤 人美 さん
小さく切った韓国の家庭のようなおかゆ。野菜を小さく五穀米の大きさに切って、栄養たっぷりに作ります。ズッキーニや人参を加えていますが、季節によって大根やゴボウ、れんこんなどに変えても大丈夫です。 -
そら豆ともち麦のささみがゆ
レシピ制作者: 堤 人美 さん
そら豆とささみを加え鶏肉のうま味を十分に頂く初夏の朝おかゆ。このささみとそら豆の組み合わせにはラウデミオとレモンをひとしぼり! -
大根の葉とじゃこのふりかけ
レシピ制作者: チェリーテラス
味付けはバルサモ・ディヴィーノとしょうゆだけ。混ぜご飯にするのもおすすめです。 -
ツナ、切り干し大根、ひじきの炊き込みごはん
レシピ制作者: チェリーテラス
米も無洗米を準備しておくと、研ぐための水が節約できるので災害時にお勧めです。災害に備え、ローリングストックという考え方が広まっています。保存性の高い乾物や缶詰などの食材を家庭で多めにストックし、日常の食卓で使っては補充していくことで、いざというときに備えるという考え方です。買い置くだけでなく日頃から使い慣れておくことも大切です。 -
えのき氷を使った簡単リゾット
レシピ制作者: チェリーテラス
えのき氷が出汁の役割をしてくれます。冷凍ごはんを使って簡単にリゾットを楽しめます。 -
えのき氷
レシピ制作者: チェリーテラス
バーミックスでしっかりつぶし、低温でゆっくり加熱することで旨味が引き出され、生活習慣病の予防も期待できます。ホットキルトなら手軽に作ることができます。みそ汁、スープやいためもの、卵焼きなどに凍ったまま加えることで手軽に味に深みが増し、出汁の役割にもなります。