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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「梅」の検索結果

レシピ

  • 豚のしょうが焼き〜梅しそ風味〜
    豚のしょうが焼き〜梅しそ風味〜

    レシピ制作者: チェリーテラス

    梅風味で、玉ねぎたっぷりの豚の生姜焼き丼。梅干、しょうが、青じそのさわやかな風味が効いた、夏におすすめの一品です。

  • 揚げ豚の梅肉ソース
    揚げ豚の梅肉ソース

    レシピ制作者: チェリーテラス

    冷めてもおいしい、人気レシピ。カリッと揚がったボリュームのある豚肉に、甘酸っぱい梅肉ソースが絶妙の組み合わせです。夏バテ対策に、お弁当のおかずにもおすすめです。

  • 鶏ささ身とオクラの梅だれ和え
    鶏ささ身とオクラの梅だれ和え

    レシピ制作者: チェリーテラス

    オクラ、みょうが、ゆでた鶏ささ身を梅だれで和えた夏向きの爽やかな一品です。梅干しを叩き、すりつぶす、梅だれ作りは、バーミックスの腕の見せどころ。少量でもなめらかにできます。

  • 梅じそチーズロールカツ
    梅じそチーズロールカツ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    梅干しに砂糖、酒、しょうゆなどを加え混ぜたペーストを作り、チーズと一緒に豚薄切り肉で巻いて揚げたロールカツです。ソースをつけなくてもおいしいので、お弁当のおかずにもぜひ!

  • 梅ごはん
    梅ごはん

    レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん

    昔ながらの梅干しを使った梅ごはん。甘い梅干しが多い昨今ですが、昔ながらの梅干しを使った方が、より美味しいです。

  • 煮梅
    煮梅

    レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん

    毎年欠かさず作りたい、おいしい煮梅です。ゆっくりことこと、ていねいに。手間はかかっても、1年に一度、長年作り続けていきたい料理です。

  • れんこんの梅肉和え
    れんこんの梅肉和え

    レシピ制作者: チェリーテラス

    れんこんをゆで、バーミックスでつぶし混ぜた梅だれで和えるだけ。さっぱり、さわやかな一品です。

  • 胡瓜と茗荷の甘酢漬けとバルサミコ梅干し スモークサーモンの卯の花和え
    胡瓜と茗荷の甘酢漬けとバルサミコ梅干し

    レシピ制作者: 柳原 尚之 さん

    ごはんを引き立てる香の物は、バルサミコ甘酢で。甘酢の材料を混ぜ合わせて、材料を適宜漬けておけば手軽に甘酢漬けを楽しめます。梅干し漬け込めばまろやかなおいしさに変わります。

  • めかじきのバジル梅ソース
    めかじきのバジル梅ソース

    レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん

    バジルと梅が、好相性。夏バテ気味で食欲のない時でも、食欲をそそります。梅の酸味と玉ねぎが、胃腸の働きを助けてくれます。

  • いわしの梅かつお煮
    いわしの梅かつお煮

    レシピ制作者: チェリーテラス

    日本酒が、鰯を引き立てる名脇役に。さんまの筒切りでも美味しく作れます。

  • アボカドのヨーグルト和え 梅わさび風味
    アボカドのヨーグルト和え 梅わさび風味

    レシピ制作者: 長尾 典子 さん

    ヨーグルトに梅干しとわさびの風味が新鮮です。超スピードおしゃれ 和洋融合パーティメニューレシピ。

コラム

  • 二十四節気の食材とレシピ「芒種」

    芒種は、田植えを始める頃と言われています。今の季節からすると、1ヶ月ほどのズレが […]

  • 渡辺有子さんの「クリステル14cmの使いこなし術」

    8月も、もう半分が過ぎましたが、まだまだ厳しい暑さが続いています。皆さんも体調管 […]

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