「いわし」の検索結果
コラム
-
頑張れ受験生！夜食やお弁当には、こんなものがおすすめですいよいよ2023年。受験シーズンもすぐそこに迫り、受験生の皆さんは猛ダッシュでが […]
-
二十四節気の食材とレシピ「小暑」小暑は本来であれば、梅雨がそろそろ終わりを告げ、本格的に暑さ到来という時期になり […]
-
西芝一幸さんのクリステルで作る和食キッチンニュースNo11では「おいしい体験教室いただきます」主宰、西芝一幸さんに […]
レシピ
-
イワシとゴボウの煮付け にんにく風味レシピ制作者： 西芝 一幸さん
身をくずさず、ふっくらと仕上がるいわしの煮付けは、クリステルの浅鍋ならでは。クリステルの浅鍋を使うことで、煮汁を上手に煮詰め、魚を安定した状態で味を含ませることが出来ます。 -
いわしのハンバーグ ルッコラ添えレシピ制作者： 藤井 恵 さん
バルサモ・ディヴィーノで葉野菜と一緒にあっさりと味わうのがおすすめです！夏には積極的に食べておきたい食材のいわし。まるごとハンバーグにすればむだなく栄養をとることができます。 -
揚げいわしのマリネレシピ制作者： チェリーテラス
揚げたてのいわしをマリネ液にじゅっと漬けるから、味がよくしみます。小あじやわかさぎなら丸ごと使ってもよいでしょう。 -
ナッツごまめレシピ制作者： チェリーテラス
ナッツ入り、カルシウムたっぷりのごまめです。ごまめは「五万米」と書き、豊作祈願の意がこめられた祝肴。おせち料理には欠かせません。ナッツを合わせ、風味よくアレンジしました。不足しがちなカルシムがたっぷり。 -
いわしの和風ハンバーグレシピ制作者： チェリーテラス
いわしと豚肉を合わせて味噌味の和風ハンバーグに。いわしのほか、青魚なら何でも同様に作れます。 -
いわしと豚のエスニック風ハンバーグレシピ制作者： チェリーテラス
いわしと豚肉が同量ずつ入ったハンバーグ。カレー粉とウースターソースで味がエスニック風にまとまります。たくさん作って冷凍保存しておくのもおすすめです。