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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「鶏むね肉」の検索結果

レシピ

  • おからナゲット
    おからナゲット

    レシピ制作者: チェリーテラス

    お弁当や子どものおやつにぴったりなナゲットです。おからを加えることでしっとり仕上がります。カレー粉などを加えて色々なバリエーションでお楽しみください。

  • スパイシーチキンナゲット
    豆腐入りでふんわりやわらか、スパイシーチキンナゲット

    レシピ制作者: 戸根 みちこさん

    鶏むね肉と豆腐を合わせたチキンナゲットです。ふかふか食感のお肉に、玉ねぎのシャキシャキした食感がアクセント。材料は全てスライシーで混ぜるだけ。あっという間にタネ作りができますよ。

  • よだれ鶏
    クリステル鍋で簡単しっとりよだれ鶏

    レシピ制作者: チェリーテラス

    調理した鍋をクリステルのホット・キルトに熱々のまま入れておくと、余熱でしっかり調理できることをご存知ですか?加熱時間を短縮することができ、便利な調理法です。このレシピは、藤井恵さんに教えていただいた「鶏ハム」の応用編。しっとり茹でた鶏肉にピリ辛のたれがよく合います。

  • ホットキルトで簡単鶏ハム 〜ヒスイソース〜
    ホットキルトで簡単鶏ハム 〜ヒスイソース〜

    レシピ制作者: 藤井 恵 さん

    テーブルウェア・フェスティバル2023にて料理研究家、藤井恵さんに紹介していただいたレシピです。クリステル&ホット・キルトの余熱調理で簡単に作れます。

  • 水菜と鶏むね肉の鍋
    昆布煮干し塩だしの素

    レシピ制作者: 藤井 恵 さん

    昆布の旨味が効いた、しみじみおいしいだしになります。シンプルな塩味なので、どんな食材にもよく合う鍋の素です。粉砕した昆布、煮干しは栄養を丸ごといただけますが、昆布を煮たときに出てくる独特のねばりが気になるときは、出汁パックに入れて使うとよいでしょう。

  • チキンナゲット弁当&ピーマン肉詰め弁当
    チキンナゲット弁当&ピーマン肉詰め弁当

    レシピ制作者: チェリーテラス

    お弁当に慣れないうちは、小さなお子様でも食べられる一口サイズがおすすめです。大人用弁当も一緒に用意できるお弁当はいかがでしょうか?
    ナゲット生地は冷凍しておけば、作り置きもできます。忙しい朝を助けてくれる一品です。

  • 肉のパテ
    肉のパテ

    レシピ制作者: 真崎 敏子 さん

    おいしいと評判の本格的なパテのレシピです。本格的なパテが手作りできると、10年以上前にご紹介して以来長く大人気のレシピです。豚肉、鶏肉とレバーをマデーラ酒につけ込んでからバーミックスで挽くのが、深い味わいを引き出すポイントです。

  • のし鶏
    れんこん入り白みそ松風

    レシピ制作者: チェリーテラス

    野菜がたっぷり入った西京みそ味の和風ミートローフ。おせちにはもちろん、普段のおかず、お弁当にもおすすめです。

  • 新玉ねぎマヨネーズを使った 鶏むね肉のサラダ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    たっぷりの葉野菜とともに、バランスのよい一品に。高たんぱくで低脂肪な鶏むね肉、保温性のクリステル鍋なら、簡単にしっとりやわらかくゆであげます。

  • のし鶏

    レシピ制作者: 有元 葉子 さん

    よくおせち料理に登場するのし鶏も、自分で挽いた挽き肉を使うとおいしさが断然違います(バーミックス・スライシーを使えば、好みの挽き加減に仕上げることも簡単です)。
    和風照り焼きハンバーグの味わいなので、普段のおかずやお弁当のおかずにもぴったりです。

  • チキンキエフ

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ウクライナの伝統的な料理のチキンカツ。パセリバターはもちろんバーミックス(スーパーグラインダー)で作る自家製パン粉も美味しさの秘訣。

  • 鶏肉とほうれんそうのクレープグラタン

    レシピ制作者: チェリーテラス

    そば粉のクレープをグラタン風にアレンジした人気メニュー。ホワイトソースを別に作る手間もなく、ありあわせの材料で手軽に作れます。たっぷりのほうれんそうでバランスよく。

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コラム

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