「鶏むね肉」の検索結果
レシピ
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鶏むね肉の蒸し煮
レシピ制作者: 奥田 政行 シェフ
日本酒で蒸した鶏にオリーブオイルをたっぷりかけていただきます。クリステル鍋の保温性からやさしく火が通り、旨みたっぷり、やわらかく仕上がります。 -
鶏胸肉のバジルマヨネーズサラダ仕立て
レシピ制作者: マカロン 由香 さん
あの鶏胸肉が本当にジューシーに!バジルソースとマヨネーズで和えるだけ!そのまま食べてもサンドイッチとして挟んでも。 -
鶏肉のソテー 香菜とゆずこしょうオイル風味
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
蒸し焼きしてから余熱を利用して仕上げる鶏胸肉のソテー。メインにもなりますし、薄めにスライスしておけば、サンドイッチやサラダにも使えます。 -
鶏肉、豚肉下ゆでストック
レシピ制作者: 藤井 恵 さん
クリステルは煮立つまでが早く、保温性も高いので、少ない時間でもじっくり加熱することができます。スライスしてサラダに入れたり、割いてあえ物にしたりといろいろな使い方ができます。肉のゆで汁自体もおいしいので、スープとして使ってください。 -
和風つくね
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
自家製の鶏挽肉で作る和風つくね。新鮮な鶏肉で作るつくねは格別のおいしさです。埋め込んだしめじが、焼き上がりに可愛いアクセントになります。