「菜の花」の検索結果
コラム
レシピ
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春野菜のスパゲッティレシピ制作者： チェリーテラス
春野菜のおいしさを存分に味わえるレシピです。旬の野菜、手近な野菜など、いろいろに素材を替えてお楽しみください。 -
マーマレード風味のチキンソテーと蒸し野菜レシピ制作者： 長尾 智子 さん
マーマレードと白ワインでマリネしてから蒸し焼きにするチキンソテー。柑橘類の風味や白ワインのほのかな酸味が美味しく、鶏レバーも入っているので肉の旨味もしっかり楽しめます。また、簡単かつ豪快な調理法（フライパンでオイル蒸し）の付け合せ野菜もぜひお試しください。 -
あさりと菜の花の炒めものレシピ制作者： チェリーテラス
旬のあさりと青菜をラウデミオ（EXV.オリーブオイル）と酒で炒め蒸し。季節を感じる味わい深い一品に。 -
蒸し野菜 ベトナム風ピーナッツソースレシピ制作者： bananakitchen さん
野菜の切り方、あしらい方を工夫をすれば、いつもの蒸し野菜の雰囲気がおしゃれに変わります。 -
桜鱒とうるいに熱々のラウデミオをかけてレシピ制作者： 奥田 政行 シェフ
桜鱒は、皮目から弱中火でじっくりカリカリに焼き上げ、春の山菜・うるいのスライスをたっぷりと載せ、仕上げに熱したラウデミオをかけて。ラウデミオがそれぞれの旨味を引き立てるソースになり、アクセントはうるいの食感がアクセントとなる、春ならではの一皿です。 -
白身魚とはまぐりの包み焼きレシピ制作者： チェリーテラス
一人分ずつ作って、作り立てのはまぐりとすだちの香りを楽しむレシピです。旬に合わせいろいろな材料で楽しめます。