村岡 奈弥 さん 材料(4人分)
作り方
- クリステル浅鍋にラウデミオを熱し、あさりを炒め、白ワインを注ぎ、ふたをして火を通す。
- 帆立貝は、塩こしょう、小麦粉を振り、クリステルフライパンでムニエルにし、器に盛る。
- 2にあさり、こごみ、菜の花、三つ葉を入れ、ふたをしてさっと火を通す。
- 4にラウデミオをかけていただく。
チェリーテラスの食とレシピ
Cherry Terrace Official Site
帆立貝のポワレ アサリソース 春の菜と共に
材料
コメント