「マッシュルーム」の検索結果
レシピ
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きのこと牛肉のピラフレシピ制作者： チェリーテラス
牛肉と米を香ばしく炒めたら、旨みたっぷりのスープで炊いて余熱でふんわり蒸らします。鍋一つで手早く作れて、見た目も味も満足度の高いごちそうピラフです。 -
鶏肉とマッシュルームのソテー レモンオイルレシピ制作者： 長尾 智子 さん
レモンは皮だけをすりおろしてラッコルトと馴染ませます。ラッコルトにレモンの香りが加わり、シンプルなソテーにもよく合うとびきりのソースになります。 -
シャンピニオンデュクセルレシピ制作者： 村岡 奈弥 さん
たっぷりのマッシュルームをバーミックス・スライシーでみじん切りにし、クリステル鍋でじっくり炒め、きのこのおいしさを凝縮させたマッシュルームのペーストです。パンによく合うほか、スープやオムレツ、パスタなどに風味付けとしてプラスするのもおすすめです。 -
マッシュルームのフライレシピ制作者： チェリーテラス
バーミックスのグラインダーはパン粉作りも得意。やわらかな食パンで作ると、ふわふわのパン粉になります。またクリステルのクッキングバスケットは、一度に揚げて、一気に取り出すことができるので、マッシュルームのように細かい材料のときは特に便利です。 -
まぐろとマッシュルームとカシューナッツのタルタルレシピ制作者： 北村 征博 シェフ
材料を全て軽く刻み、フレスコバルディ・ラウデミオとバルサモ・ディヴィーノ、塩少々をかけるだけ。バルサモ・ディヴィーノのストレートな旨味が食材それぞれの繊細な風味を引き立てます。 -
えのき氷を使った簡単リゾットレシピ制作者： チェリーテラス
えのき氷が出汁の役割をしてくれます。冷凍ごはんを使って簡単にリゾットを楽しめます。 -
チキンときのこのバレンシア風パエリアレシピ制作者： チェリーテラス
パエリア発祥の地、バレンシア風のパエリアです。材料の選び方や調理法をあれこれ思考錯誤した結果、クリステルのステンレス製フライパンを使って本場風に仕上げる方法を考案しました。ぜひお試しになってみてください！ -
ブイヨンを使わない きのこのポタージュレシピ制作者： チェリーテラス
ブイヨンを使わないのに、コクのある味わい。その秘訣は、たっぷりのラフレスコバルディ・ラウデミオで野菜をじっくり炒めることです。 -
フレッシュマッシュルームのサラダレシピ制作者： チェリーテラス
バーミックス（スライシー）で材料を順にカットして、和えるだけの簡単サラダです。ワインのおつまみにも相性抜群です。 -
豚ヒレ肉のソテー マッシュルームソースレシピ制作者： チェリーテラス
豚肉のソテーにクリーミーなマッシュルームソースとチーズ入りパン粉をのせ、フライパンごとオーブンでカリッと焼き上げます。 -
バスク風きのこのプランチャレシピ制作者： チェリーテラス
スペイン・バスク地方のバルで出会ったきのこのプランチャ（鉄板焼き）。ラウデミオとも相性抜群です！ -
鶏のコニャックマリネ焼き 甘栗とマッシュルームのクリームソースレシピ制作者： 上野 万梨子 さん
ふたを開けた瞬間の香りやお酒の効果によるゴールドっぽい焼け焦げ色も楽しんで。BONPOTで作ると、皮はぱりぱり、中はふっくらおいしい鶏に。※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT（ボンポット）」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。
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