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チェリーテラスの食とレシピ
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Cherry Terrace Official Site

「ソース」の検索結果

レシピ

  • パリパリチキンとグリル野菜パプリカソース
    パリパリチキンとグリル野菜パプリカソース

    レシピ制作者: 小笹 友実 さん

    甘みとコクのある色鮮やかなパプリカソースを、パリパリに焼いたチキンとグリルした野菜にたっぷりとつけて。

  • 基本のミートソース
    基本のミートソース

    レシピ制作者: チェリーテラス

    本格ミートソースは、野菜が苦手なお子様にも嬉しいレシピです。たっぷり作って冷凍保存しておけば、カレー粉を加えてキーマカレーを作ったり、タコライスやチリコンカンに活用したり。さまざまに展開できてとても便利なのでぜひお試しください!

  • ホットキルトで簡単鶏ハム 〜ヒスイソース〜
    ホットキルトで簡単鶏ハム 〜ヒスイソース〜

    レシピ制作者: 藤井 恵 さん

    テーブルウェア・フェスティバル2023にて料理研究家、藤井恵さんに紹介していただいたレシピです。クリステル&ホット・キルトの余熱調理で簡単に作れます。

  • 豚ヒレ肉のソテー マッシュルームソース
    豚ヒレ肉のソテー マッシュルームソース

    レシピ制作者: チェリーテラス

    豚肉のソテーにクリーミーなマッシュルームソースとチーズ入りパン粉をのせ、フライパンごとオーブンでカリッと焼き上げます。

  • 旬野菜のオニオンビネグレットソース
    旬野菜のオニオンビネグレットソース

    レシピ制作者: 南 清貴 さん

    「おひたし」感覚で、ぜひ定番メニューに。野菜が食べたいな、もう一品野菜料理がほしいな、という時にさっと作れるので、便利この上ない。おすすめは、にらや豆苗といった和の野菜です。

  • 蒸し野菜のサラダ アボカドソース
    蒸し野菜のサラダ アボカドソース

    レシピ制作者: 南 清貴 さん

    夏野菜によく合うアボカドソース。アボカドソースは、野菜を和えずに、ディップとして添えても。キリッと冷やした白ワイン、ロゼシャンパンなどと良く合いますよ。

  • スライシーで作るラグーソース
    スライシーで作るラグーソース

    レシピ制作者: 渡辺 康啓さん

    野菜がたっぷり入った、トスカーナ風ラグーソース。バーミックス・スライシーなら大量の野菜のみじん切りもラクラク、肉も好みの加減に挽くことができます。バジルとレモンを加えて煮込む、さわやかな風味のソースです。

  • たこのラグーソース
    たこのラグーソース

    レシピ制作者: チェリーテラス

    味や噛み応えはもちろん、栄養的にも優秀なたこを使ったパスタです。野菜も豊富に入るので、この1皿でたんぱく質や食物繊維の1日に摂取したい1/3量を補うことができるんですよ!さっぱりとした夏にぴったりのおいしさをお楽しみください。

  • 完熟ミニトマトで作る トマトソース
    完熟ミニトマトで作る トマトソース

    レシピ制作者: チェリーテラス

    トマトの旬、夏にこそ手作りしたい完熟のミニトマトで作るトマトソースです。新鮮なトマトならではのおいしさを楽しめます。

  • 蒸しねぎ 生姜ソース

    レシピ制作者: 藤井 恵 さん

    長ねぎをクリステルで蒸すだけの簡単料理です。バルサモ・ビアンコとおろししょうがを使ったソースがよく合います。

  • アスパラと絹さやのサラダ サワークリームソース

    レシピ制作者: チェリーテラス

    ゆでたブロッコリーやじゃがいもにつけてもおいしい。しょうがの効いたクリームソース。

  • マーマレードキャラメルソースのパンプディング

    レシピ制作者: 長尾 智子 さん

    マーマレードを加えたキャラメルソースは、ほろ苦さと柑橘類の味わいが相まって独特の美味しさに。全粒粉入りのパンを使ったパンプディングによく合い、手軽に作れるデザートメニューとしてとても重宝しそうです。
    別の器に移すと雰囲気が変わります。食べきれない分はトーストするのもお勧め。

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コラム

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