「かき」の検索結果
レシピ
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牡蠣とカリフラワーの蒸しものレシピ制作者： 長尾 智子 さん
あらかじめ蒸したカリフラワーと一緒に、牡蠣をほんの数十秒蒸し、仕上げにヌォヴォ・ラッコルトをたっぷりまわしかけます。オイルの香りと、美しいグリーンの色が堪能できる一品です。 -
パセリパン粉のかきフライレシピ制作者： チェリーテラス
クリステルの中華鍋はかきフライを揚げるのにもとても使いやすい鍋です。※かきは揚げる前にさっと湯通しすると衣がつけやすく、火通りがよくなります。タルタルソースは、自家製マヨネーズで作ればよりお好みの味に仕上がります。 -
かきのチャウダー ゆず風味レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん
体に血を補い、元気をつけてくれるかきと、体をあたためてくれるゆずの皮とねぎ。おいしいチャウダーで寒い冬を乗り越えましょう。 -
牡蠣のソテー ゆず風味レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん
元気をつけてくれる牡蠣と、体を温めてくれるゆずの皮で、寒さを吹き飛ばしてしまいましょう。そして、ゆずの香りで気持ちもゆったりと。 -
かきのかぶら蒸し 亀甲あんレシピ制作者： 峰岸 祥子 さん
かきとゆり根、しめじのかぶら蒸し。すりおろしたかぶに豆腐のペーストを加え混ぜ、かきや野菜とともに蒸しました。寒いに日ぜひ。体があたたまります。 -
かきのソテー、古代米のリゾット添えレシピ制作者： 脇 雅世 さん
日本に古くからある赤米と黒米を合わせてリゾット仕立てにし、海のミルクと呼ばれるかきを添えます。ポイントはたっぷりのラウデミオ。リッチな味わいなのに体にやさしい仕上がりです。 -
かきのオイル漬けレシピ制作者： チェリーテラス
辰巳芳子先生直伝・かきのオイル漬けです。スタッフに大人気の一品で、質の良いオリーブオイルを使うのがおいしく仕上げるポイント。おつまみやご飯のお供にぜひどうぞ！ -
かきフライレシピ制作者： チェリーテラス
タルタルソースとキャベツサラダを添えて。クリステルの中華鍋はかきフライを揚げるのにもとても使いやすいお鍋です。 -
かきのチャウダーレシピ制作者： チェリーテラス
かきと野菜のうまみたっぷり、食べるスープ。かきのゆで汁をスープに使い、うまみとコクを加えます。にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、長ねぎ、野菜もたっぷり入れてバランスのよいひと皿に。 -
玉ねぎのローストとかきのオイル煮レシピ制作者： 長尾 智子 さん
じっくり焼いた玉ねぎの、甘い香りが何よりのごちそう。こんがり焼いたかき（牡蠣）が、良い相棒です。 -
野菜と牡蠣のミルクスープレシピ制作者： 長尾 智子 さん
冬においしい素材を牛乳で煮込んだやさしいスープ。牡蠣のおいしい季節にぜひ。冬野菜を組み合わせた手軽なスープです。 -
かきごはんレシピ制作者： チェリーテラス
うるち米にもち米を少し加え、牡蠣の旨みたっぷりに炊き上げます。
