1）

深鍋16cmを熱して挽肉としょうがを炒める。里芋と＜A＞を加え、煮立ったら蓋をして5〜10分煮る。

2）

鍋をホット・キルト（保温カバー）に入れて30分から1時間置く。

3）

器に里芋を盛る。鍋の煮汁を煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつけ、里芋の上からかける。

クリステル （ 両手鍋深型 、 ホットキルト（保温カバー） ）

• 
  里いもの味噌マスタード
  蒸した里いもにたれを添えて。
• 
  里いもポタージュ
  優しい甘さで、ほっこりと温まるポタージュ
• 
  里いものごまみそ和え
  万能「ごまみそ」で野菜をおいしく。

• 
  里いものもちもち揚げ団子
  里いものもっちもち感がたまらないおいしさ。
• 
  大根、里いも、豚バラ肉の煮物　SABAの香り　ゆず豆腐ソースがけ
  味つけや盛りつけに工夫して、いつもの煮物をアレンジ。
• 
  白みそ豆乳仕立ての里いものすり流し風
  里いもの和風ポタージュ。白みそと豆乳で味わい深く。