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Top玉ねぎドレッシング

玉ねぎドレッシング

バーミックスでしか作らない有元家の定番。

  • 洋風
  • 5分以内の超クイックレシピ

レシピ制作者

有元葉子さん

  • 作りおきにも

「バーミックスが私のキッチンにやってきてからずっと、わが家の冷蔵庫に欠かせない一品」。 生野菜、ゆで野菜のほか、ハンバーグや魚の塩焼きにかけてもおいしい、万能ドレッシング。

材料
作りやすい分量
作り方
 
玉ねぎ(ざく切り) 1/2個分
サラダ油 3/4カップ
米酢 1/2〜3/4カップ
小さじ1
粒こしょう 小さじ山盛り1
にんにく(好みで) 少々
1)
空き瓶に、材料をすべて入れ、バーミックス(ミンサー)でなめらかにつぶし混ぜる。少しおいたほうが味がなじむ。季節の野菜を、とりどりに大皿に盛り、ドレッシングをたっぷりかけていただく(写真1)。

  • ▲写真1
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バーミックス ( ミンサー ミンサー

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