バルサモ・ビアンコ 2023 11/02 原料は、モデナ産トレヴィアーノ種(白ぶどう)の搾汁100%の、5年熟成のホワイトバルサミコ。自然の優しい酸味が、料理の味を上品に整えます。カルパッチョ、マリネやソテーに、そのままふりかけるだけで、いちだんとおいしく仕上がります。通常のバルサミコと違って、料理に色がつくことを気にせずに使え、素材の彩りを生かした料理を楽しめます。すっきりした味わいにぶどうの甘みがきいているので日本の「甘酢」のような感覚でもお使いいただけます。洋風ずしの酢飯や、酢の物などにもおすすめです。 公式WEBサイト オンラインショップ 二十四節気の食材とレシピ「処暑」(発酵食品を摂ろう) 私たちの腸内にはおよそ1000種類、100兆個もの菌が生息しています。健康に生活[…] バルサモ・ビアンコを使ったレシピ 134件のレシピが見つかりました。 並べ替え 新着 人気順(アクセス数) グリンピースとそら豆入りポテトサラダ レシピ制作者: チェリーテラス マヨネーズは使わずEXV.オリーブオイルとホワイトバルサミコ、レモン汁、塩こしょうで味付けるさわやかで味わい深い春のポテトサラダです。 生ハムとうどのバルサモ・ビアンコ寿司 レシピ制作者: 上野 万梨子 さん 珍しい、白いバルサミコを使った洋風お寿司。ひな祭りなどにおすすめの、春らしい、華やかな洋風のお寿司。ホワイトバルサミコ「バルサモ・ビアンコ」は、さわやかですっきりした味わいが特長です。 塩さばサルサスパゲッティ レシピ制作者: mackinpo さん 塩さばとピリッと辛味のある野菜たっぷりのサルサが食欲をかきたてます! 夏野菜とじゃがいものバイヨンソース エストラゴン風味 レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん 野菜で胃腸の働きを活発にし、夏に消耗した体液も補う。 サーモンミキュイ レシピ制作者: 中村 奈津子 さん お家でレストランのような料理が作れます。めんどうなくきれいで応用のきく調理法です。 菜花の白和え レシピ制作者: 森川 裕之 さん 春の到来を告げる菜花は、非常に収穫期間が短く、旬でなければ味わえないお野菜です。お豆腐を衣にする和えもの「白和え」。季節のものを取り合わせてお楽しみください。 さんまのソテー れんこんときのこのバルサミコソース レシピ制作者: チェリーテラス 旬のさんまを使った手軽なイタリア料理です。調味料のバルサモ・ビアンコは、酸味と甘味が魚料理をすっきりと仕上げるのに役立つほか、色が透明なので料理に色をつけないという特徴も持ちます。付け合わせの野菜はれんこんときのこ。後から加えて、歯ざわりよく仕上げましょう。 せりとネーブルの芥子酢和え レシピ制作者: 村岡 奈弥 さん からしのピリッとした刺激をネーブルオレンジの甘みが和らげます。気血のめぐりを促し、イライラ予防に最適です。 バルサミコ風味のグリーンサラダ レシピ制作者: 長尾 智子 さん バルサミコがかくし味のサラダ。サラミやカッテージチーズと。カッテージチーズのうえに、こんもりとグリーンサラダを盛りつけます。ポイントは2種のパルサミコ。シンプルながら、個性的な味わいのヘルシーなサラダです。 前へ 1 2 3 4 5 … 15 次へ