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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

あずき

和名漢字 小豆

和名ひらがな あずき

和名カタカナ アズキ

英名 small beans

仏名 haricot rouge

伊名 fagiolino azuki

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あずきを材料に使ったレシピ

27件のレシピが見つかりました。

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赤飯

赤飯

レシピ制作者： チェリーテラス

ハレの日の定番メニュー赤飯。クリステル鍋なら、鍋ひとつで簡単に炊くことができます。ぜひ気軽に炊いてみてください。
栗蒸しようかん

栗蒸しようかん

レシピ制作者： チェリーテラス

意外に簡単。あんこから作る手作りの味。ゆであずきは、砂糖と一緒にバーミックスでほどよくつぶして「つぶしあん」に。甘みは好みで調節してください。

あずきと五穀のごはん

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

白米にゆであずきと五穀を加え、お鍋で炊きます。ゆであずきと五穀を加え、クリステル鍋で白米と同様に炊きます。体にうれしい栄養素がたっぷりのヘルシーごはんです。

椿餅

レシピ制作者： 後藤 加寿子 さん

小豆あん作りも、ミキサーでつぶし混ぜるだけ。小豆の皮までつぶして、こしあん風にできるのはバーミックスがあってこそ。鍋を傾けると、よりつぶしやすくなります。

小豆とかぼちゃのスィート・サラダ

レシピ制作者： 金塚 晴子 さん

圧力鍋altoで作った自家製の小豆でぜひお試しください。プルーンや干しいちじく、オレンジピール等を加えてもいいでしょう。

塩ゆであずきのサラダ

レシピ制作者： チェリーテラス

レタス、揚げ焼きにしたごぼうとかぼちゃ、ミックスナッツ、カッテージチーズなど、身体に嬉しい材料をいろいろ組み合わせたサラダです。
なかでもトッピングに塩ゆであずきを加えるだけで食物繊維の摂取量は1.4倍に！
腸内環境を整えるのにぴったりですね。

小豆&三種の芋ですっきり！解毒スープ

レシピ制作者： 渡部 美智余 さん

寒い冬に体の中からスッキリを目指す薬膳スープです。芋類3種類とむくみ改善・デトックスの働きのある小豆、そして鶏肉を加えて作ります。
お茶うけ求肥餅

お茶うけ求肥餅

レシピ制作者： 金塚 晴子 さん

バーミックスと電子レンジを使って手軽に和菓子を作りましょう。白玉粉で作ったひと口サイズの求肥餅、なめらかな食感をお楽しみください。
新豆の黒糖あずき

新豆の黒糖あずき

レシピ制作者： ワタナベ マキ さん

こっくりと煮上がったあずきは、大人にも子供にも喜ばれるおいしさ。パンに乗せて、ぜひ朝食やおやつにお楽しみください。
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