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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

帰宅後15分で3品完成！料理研究家 大橋りささんが教える晩ごはん術【玉ねぎそぼろ編】

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バーミックス スライシーで広がる ― 我が家の餃子バリエーション

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豚肉を材料に使ったレシピ

161件のレシピが見つかりました。

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オーブンで焼くハンバーグ

オーブンで焼くハンバーグ

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

厚みのあるハンバーグがふっくらジューシーに。ハンドルがはずせるクリステルフライパンの特徴を生かして、オーブンで焼き上げるハンバーグ。オーブンだと全体に均一に火が入るので、表面はカリッ、中はふっくらジューシーな仕上がりに。
基本のスパイスカレー

基本のスパイスカレー

レシピ制作者： チェリーテラス

市販のルーを使用せず、バーミックスでスパイスを挽いてから作る本格カレー。香りが良くスパイシーな味わいが楽しめます。少し工程は大変かもしれませんが、出来上がりのおいしさにきっと満足するはずです！あとはお好みのスパイスを加えて作ってみてください！
シューファルシー

シューファルシ

レシピ制作者： チェリーテラス

じっくり煮込んで旨味を引き出し、中心までしっかり火を通せるのはクリステルの得意なところ。コトコト煮込んでおいしくなるのを待ちましょう。
フランス中南部に位置するオーベルニュ地方の郷土料理。簡単に言えばキャベツ丸ごとのロールキャベツですが、シンプルな食材で豊かな味わいを楽しめるのが特徴です。

豚肩ロース肉のプロヴァンス風

レシピ制作者： マカロン 由香 さん

ハーブの香りと肉の美味しさで２度楽しい。鍋一つでできる簡単ローストポークを南仏風にアレンジしました。
スペアリブ

スペアリブ

レシピ制作者： チェリーテラス

しょうゆとバルサモ・ディヴィーノ、はちみつを使った浸けだれに、骨付き豚バラ肉を浸け、オーブンで焼くだけ。シンプルで美味しい夏のご馳走メニューです。バーベキューにもぴったり。
キムチ鍋

キムチ鍋

レシピ制作者： チェリーテラス

からだの芯から温まる、韓国風キムチ鍋。野菜をたっぷり、おいしく食べられます。
小籠包

自家製小籠包

レシピ制作者： チェリーテラス

せいろを使用する料理の代表格の小籠包。難しそうなイメージの小籠包をスライシーを使って手作りしてみませんか？皮から作るのが大変な場合は餃子の皮でも代用できます。
ルーローハン（魯肉飯）

ルーローハン（魯肉飯）

レシピ制作者： チェリーテラス

豚バラ肉を甘辛く煮込み、煮汁ごとご飯にかける、台湾風の丼です。クリステル＆ホット・キルトで煮込むことで、豚バラ肉はとろとろにやわらかく仕上がります。
バルサミコ酢豚

バルサミコ酢豚

レシピ制作者： チェリーテラス

かりっと揚げた豚肉に、黒酢ならぬバルサモ・ディヴィーノ入りの甘酢あんをからめたバルサミコ酢豚です。たっぷりのレタスとともにバランスよく。
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