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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

豚肉

和名ひらがな ぶたにく

和名カタカナ ブタニク

英名 pork

仏名 porc

伊名 maiale, porco

バーミックス スライシーで広がる ― 我が家の餃子バリエーション

餃子といえば、豚ひき肉とキャベツの定番が浮かびますが、実は具材の組み合わせを少し[…]

二十四節気の食材とレシピ「秋分」(心の健康）

すっかり秋らしくなりました。「食欲の秋」といわれるように、何でも美味しく食べられ[…]

二十四節気の食材とレシピ「立秋」(夏の冷え改善）

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豚肉を材料に使ったレシピ

153件のレシピが見つかりました。

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えび入り焼売

えび入り焼売

肉と同量のえびが入ります。絶妙のつぶし加減で。肉にえびをプラスするとおいしさ倍増。えびの粒々の弾力も楽しめるように、バーミックスで挽き加減を調節します。
豚肉のソテー　ハーブソースと焼きトマト添え

豚肉のソテー　ハーブソースと焼きトマト添え

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

血や気の巡りを助けたり解毒の作用のあるハーブ。香りや色も濃い緑のソースが豚肉やトマトに良く合います。添えられたこごみでさらに春を感じ綺麗な一皿です。

イタリア風ミニハンバーグ　バルサモ・ビアンコソース

レシピ制作者： 横川まどかさん

イタリア風の煮込みハンバーグ。バルサモ・ビアンコの新しい使い方！とスタッフにも大好評。仕上げに加えるバルサミコが、味の決め手です。作り置きできるので、おもてなしにもおすすめです。
納豆あんかけご飯

納豆あんかけご飯

レシピ制作者： チェリーテラス

時間のないときにもパパっと作れる手軽さながら、たんぱく質をたっぷり摂れるご飯です。また、納豆、豚肉、油、しいたけは、骨の健康にもおすすめの組み合わせです。
中華風肉みそ

中華風肉みそ

レシピ制作者： チェリーテラス

作り置いて冷凍しておけば、忙しい日々の食事にご活用いただけます。キャベツ等の野菜と炒めたり、豆腐と豆板醤を加えて麻婆豆腐など冷蔵庫にある食材でバリエーションが広がります。
基本のミートソース

基本のミートソース

レシピ制作者： チェリーテラス

本格ミートソースは、野菜が苦手なお子様にも嬉しいレシピです。たっぷり作って冷凍保存しておけば、カレー粉を加えてキーマカレーを作ったり、タコライスやチリコンカンに活用したり。さまざまに展開できてとても便利なのでぜひお試しください！
豚のくるみ風味

豚のくるみ風味

レシピ制作者： 細川 亜衣 さん

水分は全く加えず、素材から引き出される水分だけでふっくらジューシーに豚の塊肉を煮込みます。くるみとラウデミオの風味が豚肉をとびきり美味しくしてくれます。
おからのスコップコロッケ

おからのスコップコロッケ

レシピ制作者： チェリーテラス

丸めずスプーンですくって食べるコロッケです。油で揚げずにオーブンで仕上げるので普通のコロッケよりもヘルシーに召し上がれます。
梨マリネのポークソテー

梨マリネのポークソテー

レシピ制作者： チェリーテラス

梨と玉ねぎ入りのマリネ液に豚肉を漬け込むと酵素の働きで柔らかで優しい甘味のソテーが出来上がります。
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