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チェリーテラスの食とレシピ

Cherry Terrace Official Site

牛肉

和名ひらがな ぎゅうにく

和名カタカナ ギュウニク

英名 beef

仏名 boeuf

伊名 manzo, vitello

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牛肉を材料に使ったレシピ

63件のレシピが見つかりました。

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和風ローストビーフ

レシピ制作者： 峰岸 祥子 さん

ソースにしょうゆやみりんを加えた和風味のローストビーフ。たたき用として市販されている小さめのかたまり肉なら、手軽に作れます。

牛ヒレのスパイシーバルサミコソース　きのこソテー添え

レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

赤身のお肉は、脂がなく、血を補い、舞茸などの消化器の働きを促しながら、気を補うので、優しく体に元気をつけたい時におすすめです。

鍋で焼くローストビーフ

レシピ制作者： チェリーテラス

かたまりの牛肉に焼く直前においしい塩をたっぷりつけ、鍋で焼くだけ。オーブンを使わず、肉のうまみたっぷりのおいしいローストビーフが簡単に作れます。

牛肉の赤ワイン煮込み

レシピ制作者： 有元 葉子 さん

野菜たっぷり。赤ワイン１本使うかたまり肉の煮込み。野菜とワインのうまみがとけ合うまで煮込むのがコツ。野菜がたっぷりとれるスタミナ食です。多めに作ってパスタソースにするのもおすすめです。

牛肉のパイ包み焼

レシピ制作者： 中村 奈津子 さん

ハロウィンにぴったりなかぼちゃ型のパイ包み焼です。シャンピニオンデュクセルと牛肉の旨みがぎゅっと詰まっています。

ハンバーグ　マッシュポテト添え

レシピ制作者： チェリーテラス

挽肉から作る本格派。デミグラスソースで。歯ごたえのある粗めの挽肉作り、玉ねぎのみじん切り、生地作りまですべてバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で楽々。

そら豆のコロッケ　サルサソース添え

レシピ制作者： thinkofadream_2 さん

ホクホクしたじゃがいもや、そら豆にサルサソースがピリッと効いた一品です。トロトロの滑らかなコロッケに、ほのかな苦味が効いた贅沢なサルサソースがよく合います。

七福ミートローフ

レシピ制作者： チェリーテラス

七種類の具を刻むのも、肉を挽くのもバーミックス（スライシー）にお任せ。手早くできるのに、ボリュームたっぷり。赤味噌の入った和風味で、おせちにもぴったりです。

ローストビーフ

レシピ制作者： 尾田 衣子 さん

クリステル鍋1つで手軽に出来るローストビーフ。バルサモ・ディヴィーノと醤油を混ぜコクのあるソースも出来上がり、ローストビーフが身近なメニューへ。
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