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国立音楽大学器楽学科卒業。
フィレンツェ郊外のホテルIl Borghetto、シエナ・イタリア料理学院、ピエモンテの料理学校ICIF等、ル・コルドン・ブルー等、各地で料理を習得。
AISO オリーブオイルソムリエ。
WSET (ワイン&スピリッツ エデュケイション トラスト)Advanced Certificateを取得。
ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター取得。
‘99より自宅でイタリア料理教室を主宰。
横川まどかさんのレシピ
14件のレシピが見つかりました。
Cherry Terrace Official Site
国立音楽大学器楽学科卒業。
フィレンツェ郊外のホテルIl Borghetto、シエナ・イタリア料理学院、ピエモンテの料理学校ICIF等、ル・コルドン・ブルー等、各地で料理を習得。
AISO オリーブオイルソムリエ。
WSET (ワイン&スピリッツ エデュケイション トラスト)Advanced Certificateを取得。
ジュニア・ベジタブル&フルーツマイスター取得。
‘99より自宅でイタリア料理教室を主宰。
14件のレシピが見つかりました。