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りんごのキャラメル煮

キャラメルの甘い芳ばしい香りと、りんごの甘酸っぱいさわやかな味がよく合う、りんごの簡単デザートです。クリステルならキャラメルも焦げ付かず、きれいに仕上がります。

レシピ制作者: 有元 葉子 さん

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材料(4人分)

作り方

  • りんごはよく洗い、1個を8等分して芯を除く。
  • りんごをボウルに入れ、レモンのしぼり汁につけておく。
  • クリステル深鍋18cmまたは20cmを弱火にかけてバターを溶かし、グラニュー糖を加え全体がキャラメル状になるまで煮立て、2のりんごを加えて3〜4分煮る。
  • 好みでホイップした生クリームを添える。

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材料

材料(4人分)