作り方
- さやいんげんはクリステル深鍋で茹で、好みの大きさに切る。
- 和え衣の材料を容器に入れ、バーミックス(ウィスク)でよく混ぜ合わせる。
- 3)食べる直前に1を2で和えて器に盛り、ごまをふる。
メモ
ごまは白ごま、黒ごまどちらでも作れます。
※1 練りごまはバーミックス(スーパーグラインダー)で作ることができます。
※2 だし汁の代わりに、煮切り酒を使用してもよいでしょう。
いつもレシピサイトe-gohanをご愛顧いただきありがとうございます。誠に申し訳ございませんが、サーバーに不具合が発生し、2月中旬頃から新規情報の追加ができておりません。
また、若干のレイアウトの不具合も発生しております。レシピをご覧いただくのは問題ありませんが、楽しみに更新をお待ちいただいている皆様にはご迷惑をおかけし、心よりお詫び申し上げます。
6月上旬を目処に復旧の予定ですので今しばらくお待ちくださいませ。引き続きe-gohanをよろしくお願いいたします。
コメント