甘いお芋２種を手作りマヨネーズで和えて。旬のさつまいも、かぼちゃを皮ごと蒸し、自家製マヨネーズで和えるだけ。自然な甘みが増して、いくらでも食べられるおいしさです。
レシピ制作者：
チェリーテラス
材料(4人分)
- さつまいも 1 本
- かぼちゃ（種とワタをとる） 1/6 個
- 玉ねぎ（薄切り） 1/4 個
- レーズン 大さじ2
- 基本のマヨネーズ 適量
作り方
- さつまいもとかぼちゃは皮つきのままやわらかく蒸し、皮をむいてひと口大に切る。
- 玉ねぎは塩少々（分量外）をふって布巾に包んでもみ、流水にさらして水気を絞る。
- 1と2とレーズンを自家製マヨネーズで和える。
さつまいもとりんごとくるみのサラダ
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