チェリーテラス 材料(2〜3人分)
- さつまいも 小2 本
- りんご（8等分に切り、1.5cm厚さに切る） 1/4 個
- くるみ（鍋で炒って、粗く割る） 10 粒
- 干しぶどう（水に漬けて戻し、水気を切る） 大さじ2
- きゅうり（1.5cm幅に輪切りして半分に切る） 1 本
- マヨネーズ 50 g
- プレーンヨーグルト 50 g
作り方
- さつまいもは丸ごとゆでる。クリステル深鍋に1カップとともに入れ、沸いたらふたをして10分ゆで、ホットキルトに20〜30分入れる。1.5cm角に切る。
- 容器にマヨネーズを入れ、ヨーグルトとを加えてバーミックス（ウィスク）で混ぜ合わせる。塩、こしょうで味を調える。
- ボウルにすべての具を入れ、2で和える。塩、こしょうで味を調える。
- 器に盛り、パセリを散らす。
【10秒で完成！】バーミックスで手作りマヨネーズ
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