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白菜とりんごの生姜たっぷりサラダ  

白菜とりんごとくるみのサラダ
白菜とリンゴの生のおいしさ、食感を楽しめるサラダです。淡白な味わいの白菜は、ラウデミオで味がしっかり決まります。白菜、リンゴと冬においしい材料をザクザク切って、調味料で和えるだけ。とても手軽に作れる爽やかなサラダです。

レシピ制作者: 渡辺 有子 さん

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材料(作りやすい分量)

  • 白菜 1/8
  • りんご(紅玉) 1/3
  • しょうが 2
  • フレスコバルディ・ラウデミオ 大さじ2
  • 粗塩 適量
  • はちみつ 大さじ1
  • バルサモ・ビアンコ 大さじ1

作り方

  • 白菜は長さ6等分にして1cm幅に切る。りんごは芯を取り皮付きのまま
    縦半分に切り、横に3mm厚さに切る。生姜は細切りにする。
  • ボウルに1を入れ、ラウデミオを加えてさっと混ぜる。粗塩、はちみつ、
    ビアンコを加えて、さっと和える。

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材料

材料(作りやすい分量)

  • 白菜 1/8
  • りんご(紅玉) 1/3
  • しょうが 2
  • フレスコバルディ・ラウデミオ 大さじ2
  • 粗塩 適量
  • はちみつ 大さじ1
  • バルサモ・ビアンコ 大さじ1