「時短レシピ」の検索結果
レシピ
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いんげんとじゃがいも入りバジルソーススパゲッティ
レシピ制作者: チェリーテラス
野菜をいろいろいただける、バジルソースのパスタ。パスタをゆでるときに、じゃがいもやいんげんを一緒にゆでるのが手早く作るポイントです。 -
鯛茶漬け
レシピ制作者: チェリーテラス
福岡から届いた春のレシピ。たっぷりのすりごま入りの漬け汁で鯛を漬けてから鯛茶にします。 -
ほたるいかのペペロンチーノ
レシピ制作者: チェリーテラス
シンプルな味付けでほたるいかのおいしさを堪能できるパスタです。ほたるいかの旬の時期にぜひお試しください。スナップえんどうは、手近な緑の野菜に置き換えてもよいでしょう。 -
うどのきんぴら
レシピ制作者: チェリーテラス
うどの皮を使ったきんぴらです。味の決め手はバルサモ・ディヴィーノです。 -
ゼンマイの白和え
レシピ制作者: チェリーテラス
ゼンマイは春を代表する野草のひとつ。にんじんなどと一緒にさっと炒めて白和え衣で和え、いただきやすい小鉢料理に仕上げましょう。白和え衣はバーミックスで簡単に作れる上、ほうれん草ほか様々な野菜やきのこにも活用できるので、ぜひお試しください。 -
うどの酢の物
レシピ制作者: チェリーテラス
バルサモ・ビアンコを使ったさっぱりとした酢のものです。レモン汁をゆずや他の柑橘に変えてお楽しみください。 -
鯛かぶら
レシピ制作者: 後藤 加寿子 さん
京料理の定番で、鯛と相性の良いかぶら(かぶ)を炊いたものです。クリステルの浅鍋は、和の煮物にとても便利。ガラス蓋と組み合わせて使うのがおすすめです。 -
あさりと菜の花の炒めもの
レシピ制作者: チェリーテラス
旬のあさりと青菜をラウデミオ(EXV.オリーブオイル)と酒で炒め蒸し。季節を感じる味わい深い一品に。 -
金目鯛と下仁田ねぎのオーブン焼き
レシピ制作者: チェリーテラス
旬の脂ののった金目鯛と甘みの増した下仁田ねぎをオーブントースターで焼くだけ、という超簡単レシピ。両者の旨みを、ラウデミオ(EXV.オリーブオイル)が存分に引き立てます。ねぎは焼くことによって、生よりも抗酸化力が約2.5倍にアップするので、栄養的にも理想的な調理法です。 -
桜鱒とうるいに熱々のラウデミオをかけて
レシピ制作者: 奥田 政行 シェフ
桜鱒は、皮目から弱中火でじっくりカリカリに焼き上げ、春の山菜・うるいのスライスをたっぷりと載せ、仕上げに熱したラウデミオをかけて。ラウデミオがそれぞれの旨味を引き立てるソースになり、アクセントはうるいの食感がアクセントとなる、春ならではの一皿です。 -
桃のカクテル
レシピ制作者: チェリーテラス
旬の桃を丸ごと使った贅沢なカクテルです。桃の甘さが足りない場合は、甘酒を加えると甘みとまろやかさが加わります。甘酒の作り方は関連レシピをご参照ください。 -
オクラと長いもの梅和え
レシピ制作者: 峰岸 祥子 さん
ころころに切った野菜を、たたいて調味した梅ぼしで和えるだけ。さっと簡単に作れる、さわやかな和え物。オクラ・長いも・みょうが・梅干しの相性は抜群です。