「じゃがいも」の検索結果
レシピ
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マッシュポテト
レシピ制作者: 大宮 勝雄 シェフ
ビーフシチューのようにリッチなソースでいただく料理に添えたり、グラタン風に焼いて肉料理にも合います。なめらかなマッシュポテトを作るのにバーミックスが大活躍します。 -
グリーンソースのサラダ
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
バーミックスで作るルッコラ入りグリーンソース。ゆでたいんげん豆とじゃがいもを、香りのよい、なめらかなグリーンソースで和えました。ソースはパスタや焼き魚にもよく合います。 -
チキンフリカッセとビーツ色のマッシュポテト
レシピ制作者: Pepe さん
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温野菜とえびのグリーンソース
レシピ制作者: 杉山 純子 さん
ほうれん草を柔らかくゆでて作る滑らかなグリーンソース。サラダ、生ハム、お魚のグリルなどにもよく合います。 -
マンハッタンクラムチャウダー
レシピ制作者: 中村 奈津子 さん
じゃがいものとろみで味わうヘルシーなスープです。ミルクベースのクラムチャウダーよりもカロリーがぐっと少なく、ニューヨーカーに人気です。トマトベースのクラムチャウダーは主にマンハッタンで愛されています。 -
クレソンとじゃがいものクリームスープ
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
野菜不足が気になるときや、疲れているときにも、おすすめですいろいろな野菜が混じり合ったおいしさは格別。バーミックスがあるからこそ、作ろうという気になるレシピです。 -
じゃがいもとりんごのスープ
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
味、食感ともバランスが楽しい一品です。しっかりと炒めて甘みを引き出した玉ねぎにりんごの酸味がとけ合います。カラメリゼしたくるみのカリカリッとした歯触りが絶妙のバランス。 -
冬野菜のホワイトスープ
レシピ制作者: 河村 みち子 さん
冬が旬のいろいろ野菜のスープ。かぶ、カリフラワー、じゃがいも、長ねぎ、寒さにあたってうまみを増した冬野菜を炒めて蒸し煮にし、こくを出します。たっぷりの牛乳でより白く、なめらかな仕上がりに。 -
アジとリンゴのサワーポテト
レシピ制作者: 渡辺 有子 さん
お馴染みおポテトサラダも、マヨネーズの代わりにサワークリームを加えると、すっきりした味わいに仕上がり、アジのマリネとよく合います。ポテトサラダとアジのマリネ、双方の調味にバルサモ・ビアンコが大活躍!優しい甘みが加わり、軽やかなおいしさに仕上がります。 -
じゃがいもの豆乳スープ
レシピ制作者: 有元 葉子 さん
じゃがいものとろみに、まろやかな豆乳を組み合わせたクリーミーな舌触り。挽きたての黒こしょうがよく合います。 -
野菜の甘酢漬け
レシピ制作者: 長尾 智子 さん
さっぱりと、いくらでも食べられそうなピクルス風。野菜は3種類以上使って作ると、歯ごたえの違いも楽しく彩りもよくなります。 -
塩漬け豚肉のポテ
レシピ制作者: 上野 万梨子 さん
フランス家庭料理ならではの合理的な一品。前日に肉を塩漬けにしておけば、あとは煮るだけの超簡単レシピ。